Top articles

• GATEAU A L'ORANGE

  04 février 2009 ( #Desserts )

  Hier j'ai reçu mon kit de démarrage de chez Demarle... Et du coup j'ai voulu testé une des recettes avec le moule marguerite. Ce gâteau est à tombé par terre... Bon même si je suis au régime ça fait un bien fou de mettre du vrai beurre avec du vrai sucre...

• SOUPE A L'AIL FUME D'ARLEUX

  19 janvier 2013 ( #Soupes )

  Je vous remonte une nouvelle fois cette recette car cette fois vous pouvez la voir en vidéo... Vidéo faite avec notre Chef Damien pour 750 g ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Encore une petite recette de mon Nôôôôrrrrd : la soupe à l'ail fumé d'Arleux...

• CREVETTES CREOLES

  22 avril 2009 ( #Poissons )

  Rapide et léger... Quoi demander de plus ??? Ah oui c'est excellent en plus donc pourquoi s'en priver ???? Pour 2 personnes - 3 cricris Ingrédients : 500 g de crevettes 1/2 citron vert combava 1 oignon 1/2 boites (petite) de tomates concassées 1 gousse...

• pirogue aux 2 saumons

  07 décembre 2008 ( #Poissons )

  Ne sachant vraiment pas quoi faire à manger ce soir j'ai mixé une super recette Weight Watchers... Les pirogues au saumon. Ingrédients : 100 g de saumon frais 200 g de saumon fumé 100 g de ricotta Jus de citron Ciboulette ou aneth 1 concombre Faire cuire...

• COULIS DE TOMATE

  27 septembre 2012 ( #Légumes )

  Vite vite vite il faut que je publie cette recette !!!! Après il sera trop tard ! Et oui je me suis rendu compte que j'avais pas mal de recettes non publiées et qui malheureusement ne sont plus de saison... Donc il faudra attendre l'an prochain ! Cet...

• TCHOUTCHOUKA A LA MAROCAINE

  10 juin 2012 ( #Légumes )

  C'est en me ballandant sur le magnifique blog de Salma "Cuisinons en couleurs" où on retrouve beaucoup de plats colorés que j'ai eu envie moi aussi de mettre beaucoup de couleurs dans un de mes plats du soir ! A peine rentrée du travail je me suis dirigé...

• ASPERGES A LA CREME LEGERE A L'AIL DES OURS

  30 avril 2012 ( #Légumes )

  Nous sommes en pleine saison des asperges mais aussi d'ail des ours. Bon pour ce dernier on a beau être en pleine saison je ne réussis pas à en avoir du frais donc j'utilise celui que j'ai acheté lors de mon périple avec Stef dans sa belle région des...

• RATATOUILLE AU FOUR POUR UN TOUR EN CUISINE

  26 février 2012 ( #Légumes )

  C'est avec un grand plaisir que j'ai accepté récemment de m'inscrire sur le blog "Un tour en cuisine". J'aime beaucoup ce principe d'aller piocher une recette sur un blog culinaire. Il nous permet de découvrir de nouveaux blogs et de tenter de nouvelles...

• SALADE DE TOMATES PARTICULIERE

  03 août 2009 ( #Légumes )

  Bonjour tout le monde !!! Vous avez passé un bon week end ??? Moi il était excellent. Est ce que vous connaissez ce genre de tomates ? Comment ça ???? Elles ne sont pas mûres ??? Et siiiiiii et je peux vous assurer qu'elles sont vraiment excellentes et...

• FLANS DE BROCOLIS

  19 mai 2009 ( #Légumes )

  J'avais toujours certains légumes à écouler depuis vendredi.... J'ai eu beau en donner autour de moi il m'en reste encore. Ce soir je voulais faire les brocolis mais pas à la vapeur, je voulais changer un peu et manger quelque chose de moins monotone......

• COOKIES AUX FRUITS ROUGES ET AMANDES SANS GLUTEN #OCTOBRE ROSE

  15 octobre 2012 ( #Biscuits )

  Depuis 2004, le mois d’octobre est dédié à la mobilisation pour le dépistage du cancer du sein sous l’appellation « Octobre Rose ». Cette année, les blogueuses culinaires souhaitent également se mobiliser à leur façon pour soutenir cette cause. Nous voulions...

• HAMBURGER GREC #AGNEAU PRESTO

  14 octobre 2012 ( #Plats uniques )

  Dans le cadre du concours sur 750 g pour Agneau Presto où j'ai déjà participé avec mon Pilaf d'agneau à la marocaine, je propose aujourd'hui un hamburger grec qui change des classiques hamburgers avec du fromage fondu et de la viande de boeuf. Ce hamburgeur...

• SALADE CAESAR A MA FACON #CONCOURS INSIDE#

  12 septembre 2012 ( #Plats uniques )

  Il y a quelques jours Maggi sortait 2 nouvelles préparations les "Croustines" de poulet, une recette barbecue et une autre tomate/basilic. J'ai eu la chance de recevoir ces 2 sachets. Je connaissais déjà les papillotes Maggi qui je l'avoue sont très très...

• SALADE CHIC AU SURIMI

  18 juin 2012 ( #Plats uniques )

  Je ne vous apprendrais rien en vous disant que j'aime et j'adore le surimi !! Surtout le tout nouveau "Grand Coraya" je vous le conseille vivement il est extra. Coraya en partenariat avec 750 g ont organisé un concours et je n'ai pu résisté de poster...

• LASAGNES EPINARDS AUX 2 SAUMONS GIOVANNI FERRARI

  13 janvier 2012 ( #Plats uniques )

  Peu de temps avant les fêtes j'ai été invité à un atelier chez Alba Pezone pour découvrir une nouvelle gamme de fromages italiens sous la marque GIOVANNI FERRARI. Je crois qu'il y a de la drogue dans ces fromages... Une fois que vous les avez goutté impossible...

• WRAPS VARIES

  22 juin 2009 ( #Plats uniques )

  Il me restait des galettes pour les fajitas et je ne voulais certainement pas les perdre. J'ai la chance de déjeuner chez moi tous les midis et bien souvent quand je suis seule à la maison je fais des tests culinaires. Ma nièce qui travaille au M... D......

• FAJITAS A LA CRICRI

  15 juin 2009 ( #Plats uniques )

  Les enfants (et pas seulement eux !!!) adorent ça donc autant faire plaisir à tout le monde... Il parait que la recette traditionnelle se fait avec du blanc de poulet et bien moi je fais ça avec de la viande hachée de boeuf. Pour 18 fajitas de 15 cm de...

• TARTIFLETTE AU MAROILLES

  18 janvier 2009 ( #Plats uniques )

  Comme toute bonne ch'tit qui se respecte voilà ma tartiflette à Mouaaaaaaaa Pour 4 personnes 6 points Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : Pommes de terre à satiété 400 g d’oignons émincés surgelés 160 g de bacon (lamelles) 8 CS de crème...

• SOS COOKIES

  15 août 2012 ( #Cadeaux Gourmands )

  Une invitation surprise, un cadeau rapide à trouver ? La fleuriste est fermée ??? Aucun problème !!! Il n'y a que des solutions et en voici une qui m'a sauvé la mise pour le cadeau de la maîtresse fin juin !!! Le bocal SOS Cookies ! C'est sur le blog...

• HUILE PARFUMEE A LA VANILLE

  20 décembre 2011 ( #Cadeaux Gourmands )

  Pour mes cadeaux gourmands je ne voulais pas mettre que du sucré, c'est pour cela que les sablés au parmesan ont trouvé leur place. C'est chez Pascale Weeks que j'ai trouvé cette idée originale d'huile parfumée à la vanille. En fin de cuisson sur un poisson...

• PETITES CUILLERES SALSA EPINARDS FETA

  14 juillet 2012 ( #Apéro )

  Lorsque l'on a des amies bloggeuses culinaires viennent dîner on a un peu la pression et on ne veut pas mettre n'importe quoi dans les assiettes !!! Que dis je les assiettes ça commence d'abord par l'apéro... Impossible de sortir les chips et les cacahuètes...

• FINGER'S GOUGERES DE DAMIEN

  09 juillet 2012 ( #Apéro )

  J'ai eu la chance de suivre le cours en live de Damien sur le site de 750 g il y a quelques temps. Damien est toujours à l'origine de superbes recettes. Je voudrais partager avec vous les "finger's gougères" et la "papillote de saumon aux légumes de printemps"....

• BOUCHEES DE LAPIN "COMME UNE TERRINE"

  30 novembre 2011 ( #Apéro )

  Sur le salon du blog culinaire à Soissons, se tenait un atelier "Lapin de France". Lors de la démo de Claude j'ai enfin pu me réconcilier avec cette viande tendre et parfumée. Il faut dire que Claude a su nous régaler avec ses brochettes de lapin et mangue...

• MUFFINS AUX CEPES

  10 juillet 2011 ( #Apéro )

  Alors dans quelle catégorie mettre ces muffins ??? Apéro ou accompagnement ? Et bien ça sera comme vous le voulez ! J'avais au congélateur des paquets de cèpes que nous avons ramasser en forêt. Je voulais les utiliser mais autrement que de les mettre...

• WHOOPIES COMTE NOISETTE

  01 mai 2011 ( #Apéro )

  Avec cette recette du jour, je participe au Challenge "Comté" que plusieurs bloggeurs ont lancé. Chouya du blog "Qui dort dîne" m'a gentillement proposé de participer à ce challenge. Si vous connaissez Emeline enfin Chouya vous saurez tous que l'on ne...