Publié par Cricri les petites douceurs

Il me restait des galettes pour les fajitas et je ne voulais certainement pas les perdre.

J'ai la chance de déjeuner chez moi tous les midis et bien souvent quand je suis seule à la maison je fais des tests culinaires.

Ma nièce qui travaille au M... D... vous savez chez le clown ??? Elle m'a expliqué dernièrement comment ils pliaient les wraps chez chez. J'ai donc essayé et j'ai adopté :-)

Pour 4 wraps (2 aux crevettes et 2 au tartare de boeuf) - Au niveau des ingrédients il faut des doses "Echantillons" !!!

Ingrédients :

  • 4 galettes

  • maïs

  • tomates cerises

  • tartinade de courgette

  • fromage de chèvre frais

  • sauce salsa

  • mesclun

  • crevettes

  • tartare de boeuf

Faire légèrement tiédir les galettes au micro ondes autrement on n'arrive pas à les rouler.

Pour les wraps aux crevettes, j'ai tartiné un peu de chèvre et de tartinade de courgettes. J'ai disposé 4/5 crevettes, des morceaux de tomates cerise et du mesclun. Rabattre le bas puis rouler sur le côté.

Pour ceux au tartare de boeuf, j'ai tartiné de tartare. Ensuite j'ai mis des morceaux de tomates cerises, maïs, sauce salsa, mesclun. Rouler de la même façon que ceux aux crevettes.

Voici celui aux crevettes

WRAP_CREVETTES

Et celui au tartare de boeuf

WRAP_TARTARE_BOEUF

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chefvalou 08/07/2009 13:19

extra et ca change

Flower63 26/06/2009 18:15

Un vrai régal, bravo !!!

olivia 25/06/2009 07:39

Merci bcp de l'idée

kayababouch 23/06/2009 22:01

Tu as dû te régaler !!! Bisous

talonshautscacao 23/06/2009 13:21

Excellente idée de présentation j'adore

Manu 23/06/2009 09:52

bonne idée cette présentation !!

Elo 23/06/2009 06:58

C'est très sympa l'idée de la flûte !

mariellen 22/06/2009 23:43

ohhhhh, superbe la présentation ! bises

magali 22/06/2009 22:30

superbes photos !!! ça fait trés envie !!merci pour l'astuce du pliage !!

céline 22/06/2009 22:05

un p'tit wrap pour moi n'est pas de refus !!bises