Publié par Cricri les petites douceurs

dans Poissons

Ne sachant vraiment pas quoi faire à manger ce soir j'ai mixé une super recette Weight Watchers... Les pirogues au saumon.

Ingrédients :

  • 100 g de saumon frais

  • 200 g de saumon fumé

  • 100 g de ricotta

  • Jus de citron

  • Ciboulette ou aneth

  • 1 concombre

Faire cuire le saumon frais à la vapeur

Découper le saumon fumé en petits morceaux

Dans un saladier mélanger le saumon cuit émietté, le saumon fumé, la ricotta, le jus de citron et la ciboulette

Eplucher le concombre. Le couper en 3 ou en 2 selon la longueur. Le couper également dans le sens de la longueur et l'épépiner.

Remplir les tronçons de mélange de saumon.

Servir bien frais.

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bea 08/12/2008 15:32

sympa!!!

racolette 07/12/2008 22:46

Un pti duo par la poste syouplait.....;gros bizou