Cricri les petites douceurs, Christelle, ou tout simplement Cricri (auteure du blog)

Passionnée de cuisine, dynamique, joviale et sérieuse, je suis toujours prête à relever des défis.

Je vous propose ces prestations Culinaires :

Créations personnalisées et ciblées de haute qualité
  • Création de recettes pour la mise en valeur d'un produit ****
  • Rédaction de fiches recettes ****
  • Photographies ****

  • Animation internet sérieuse
  • Promotion sur les réseaux sociaux ****
  • Community management (animation de pages, veille,...) ****

  • Mise en place ou participation à des opérations évènementielles, dans la bonne humeur :)
  • Organisation et animation d'ateliers ****
  • Organisation de concours ****
  • Animations en public ****
  • Formations Culinaires ****
  • Jury ****

  • J'habite en région parisienne.
    N'hésitez pas à me contacter pour toute demande d'information ou de devis avec le formulaire ci-dessous.

    Top articles

    • GATEAU HUMIDE A LA CLEMENTINE

      10 avril 2012 ( #Desserts )

      Mon amie Martine me parlait depuis quelques années de son fameux gâteau humide à l'orange... J'ai enfin cette sublime recette entre les mains. Et c'est donc avec les clémentines de Naranja directa que j'ai reçu récemment que j'ai voulu tenter l'expérience...

    • MIRLITONS A LA CONFITURE DE POTIRON

      26 mars 2012 ( #Desserts )

      Vous voulez une recette rapide mais qui fonctionne à tous les coups pour un ptit dessert léger ???? (bon sauf si vous manger 10 ce n'est pas si léger que ça !!!). Regardez ça ! Ca vous tente ???? Rien de plus simple..... J'ai déjà posté cette recette...

    • GAUFRES CROUSTILLANTES COMME AL DUCASSE

      18 mars 2012 ( #Desserts )

      Faut il que je vous rappelle que je suis une ch'tit ???? Non je ne crois pas je le revendique assez je pense ;-) Alors que la semaine dernière j'ai fait 3 fois du barbecue, aujourd'hui la météo me donne envie de pot au feu et de bonnes gaufres. Mais pas...

    • COOKIES AU SUCRE DE COCO ET PEPITES DE CHOCOLAT

      08 mars 2012 ( #Desserts )

      Comment écrire ce billet.... Il y a quelques années sur un forum de régime j'ai rencontré Béa. A cette époque elle habitait la région parisienne, donc pas très loin de chez moi. Mais la vie a fait que nous ne nous sommes jamais rencontré. Il y a déjà...

    • FINANCIERS PRALINE ET PRALIN

      01 mars 2012 ( #Desserts )

      Allez donc savoir pourquoi ce jour j'avais une envie folle de préparer des financiers ??? J'y ai pensé toute l'après midi mais à quoi les parfumer ? Je suis donc allée faire un tour chez Cricri Detou et voilà ce qui en est sorti : pot de praliné, bocal...

    • CRUMBLE POIRE CHOCOLAT # RONDE INTERBLOG 25

      26 février 2012 ( #Desserts )

      Et voici donc que la Ronde interblog reprend pour cette année. Pour cette 25e ronde Interblog c'est chez "ZE KITCHOUNETTE" que je suis allée choisir une recette. Mon choix c'est orienté vers ses crumbles poire chocolat. Par contre c'est "MA BULLE...DE...

    • CAKE AU CITRON DE DAMIEN

      19 février 2012 ( #Desserts )

      Je suis une grande fan des vidéos de notre chef Damien sur 750 g et mon attention s'est vite arrêtée sur la recette de cake au citron. La touche finale de ce cake apporte un moelleux incomparable.... Essayer c'est l'adopter ! Je ne vous donnerais pas...

    • GATEAU LORRAIN D'HERVE

      15 février 2012 ( #Desserts )

      J'aurais pu mettre la recette plus tard mais franchement pour être honnête avec vous... Impossible d'attendre il faut vite que je vous fasse profiter de ce merveilleux gâteau. La recette provient du blog d'Hervé, "Les Ateliers d'Hys". Pour une fois j'ai...

    • COOKIES AU CACAO ET PEPITES DE CHOCOLAT BLANC

      12 février 2012 ( #Desserts )

      Me voilà à l'heure pour mon 1er tour en cuisine rapide ! C'est toujours sympa d'aller piocher des recettes sur d'autres blogs et de pouvoir les tester et de dire ce que l'on en pense. Pour ce premier tour rapide c'est chez Annebetty du blog "La cuisine...

    • PATE A CREPES AU TOP

      02 février 2012 ( #Desserts )

      Je réédite cette recette car pour moi c'est la "meilleure" recette de pâte à crêpes !!! Et devinez de qui elle est ??? De notre chef Damien bien évidemment !!! Je viens juste de finir une fournée de près de 50 crêpes je crois. J'en fais rarement car j'ai...

    • DELICE DE POIRE

      30 janvier 2012 ( #Desserts )

      Samedi j'ai eu la chance de pouvoir franchir les portes de la Fraich'Attitude à Paris pour y cuisiner des recettes à base de la poire Angélys. Lors de cette rencontre, des duos ont été constitué par hasard et j'ai eu la joie de cuisiner avec Dorian. Je...

    • PAVLOVA DELICIEUSE DE NIGELLA

      16 janvier 2012 ( #Desserts )

      Qui ne connait pas Nigella Lawson cette belle britannique d'origine italienne qui nous fait souvent saliver sur Cuisine TV ??? Crédit photo internet Personnellement elle me fait souvent craquer avec ses plats et surtout ses desserts bien gouteux notamment...

    • CLAFOUTIS POMME VANILLE

      05 janvier 2012 ( #Desserts )

      Début d'année on recycle on recycle !!! C'est ça la crise !!! J'ouvre mon frigo et que vois je ??? Des ptites bouteilles de Yop Vanille.... C'est ça de céder à son cher et tendre fils qui insiste pour qu'on lui achète de genre de choses et une fois rentré...

    • GUIMAUVE AUX DOUX PARFUMS DE CITRON ET D'HUILE D'OLIVE

      09 décembre 2011 ( #Desserts )

      C'est avec cette recette que je participe au concours que Lesieur a organisé avec la participation de 25 bloggeurs. En cliquant sur ce logo vous arrivez directement sur ma recette. Alors si le coeur vous en dit "Votez pour moi" :-) Difficile quand même...

    • MUFFINS AUX POMMES, CRANBERRIES ET AU SIROP D'ERABLE

      08 décembre 2011 ( #Desserts )

      Il y a des livres que l'on achète et que l'on ne regarde pas forcément de suite... Et bien là j'ai fait fort !!!! En début d'année (fin janvier 2011) mon mari et moi sommes aller faire un ptit voyage au Québec. Comme toutes bloggeuses culinaires qui se...

    • TÔT FAIT AUX POMMES

      05 décembre 2011 ( #Desserts )

      Ce matin en ouvrant mes mails, j'ai ouvert la newsletter de Patchouka nous annonçant un "Tôt-fait aux pommes". Rien que le titre me plaisait car j'ai pas mal de pommes et pour le dessert des mes ptits mecs ce soir je voulais leurs faire un gâteau aux...

    • RONDE INTERBLOG # 23 - STREUSEL CAKE A LA POMME ET AUX MYRTILLES

      27 novembre 2011 ( #Desserts )

      C'est aujourd'hui que nous allons voir toutes les recettes choisies pour la Ronde Interblog !!! Pour cette 23e ronde interblog c'est KRIKET qui vient chez moi et moi j'ai eu l'agréable surprise d'aller chez REQUIA choisir une recette. Mon choix s'est...

    • PAN CAKE MAIS PAS QUE.....

      23 octobre 2011 ( #Desserts )

      Vous vous rappelez de l'évènement "Cuisines en fête" ? Vous trouverez quelques détails ICI. Cet évènement était sponsorisé par Francine. A la fin de notre démo tous les participants et mêmes certains blogueurs venus faire un ptit coucou se sont vu offrir...

    • TARTE AUX FIGUES PISTACHEES

      21 octobre 2011 ( #Desserts )

      Je vais mettre en pause la composition de mon mezzé pour vous faire un ptit plaisir sucré. C'est encore une première pour moi. En pleine saison des figues, je voulais faire plaisir à mon mari qui lui adore ce petit fruit violet. Un dessert très rapide...

    • KIT A TARTE GOULIBEUR

      09 octobre 2011 ( #Desserts )

      Lundi 26 septembre, j'ai été invité par 750 g au salon "Gourmet Food & Wine Sélection". Lors de ce salon j'ai vraiment pu découvrir des choses super intéressantes... Mais chuttt car théoriquement ce salon est réservé aux professionnels. Alors l'accueil...

    • MI-CUIT CHOCOLAT FRAMBOISE

      07 octobre 2011 ( #Desserts )

      Lors de la finale "Les Toqués du net" dont vous trouverez un super reportage ICI, j'ai cuisiné un mi-cuit au chocolat et aux framboises. Pour tout avouer j'avais appris par coeur la recette de Bernard donc vous trouverez le blog ICI. J'ai juste eu l'idée...

    • RONDE INTERBLOG #21 - DELICE DE POIRE

      25 septembre 2011 ( #Desserts )

      Pour ma première participation à la Ronde Interblog, je suis allée piocher une recette chez Marie Charrier du blog Marie's Cooking. Le choix n'a pas été simple... Mais je me suis orientée vers un moelleux aux poires. Vous trouverez donc la recette chez...

    • PANNA COTTA FRAISE TAGADA

      04 septembre 2011 ( #Desserts )

      Une grosse boîte de fraises Tagada a écoulé... Et bien oui il fallait fêter l'anniv de son ptit lou à l'école et comme je ne sais pas faire dans la demi-mesure j'achète toujours les boites les plus grosses. Mais là il fallait bien s'en occuper ! Et quoi...

    • PAIN GOURMAND A LA COURGETTE ET AUX BRISURES DE CHOCOLAT - 4e DEFI DE DAMIEN

      31 août 2011 ( #Desserts )

      Pour son 4ème défi, notre chef Damien du site 750 g nous propose de travailler la courgette. Cette fois, je peux prendre le temps d'y participer. Les autres défis que nous proposait notre chef préféré ne tombaient pas bien dans mon emploi du temps. Donc...

    • MOELLEUX AU SON D'AVOINE MARLETTE

      22 août 2011 ( #Desserts )

      Aujourd'hui j'ai testé un autre produit de la gamme MARLETTE. Vous ne connaissez pas ? Allez donc vite leur rendre une petite visite vous y découvrirez des préparations de pains et pâtisseries bio très originales. Vous pouvez voir ICI mon premier test...