Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

Hier j'ai reçu mon kit de démarrage de chez Demarle... Et du coup j'ai voulu testé une des recettes avec le moule marguerite.

Ce gâteau est à tombé par terre... Bon même si je suis au régime ça fait un bien fou de mettre du vrai beurre avec du vrai sucre dans sa bouche !!! b_wink

Ingrédients :

  • 125 g de beurre

  • 125 g de sucre

  • 125 g de farine

  • 3 oeufs

  • Le zeste et le jus d'une orange

  • 1 cc de levure chimique

Préchauffer le four à 180° puis placer le moule sur la plaque perforée.

Dans un bol, faire ramollir le beurre et mélanger avec la moitié du sucre.

Séparer les blancs des jaunes.

Ajouter les jaunes d'oeufs, le zeste d'orange haché et le jus d'une orange. Ajouter progressivement la farine et la levure tamisées.

Monter les blancs en neige très ferme avec le sucre restant.

Ajouter les à la préparation.

Verser la dans le moule et faire cuire 30 à 35 minutes à 180°.

On peut faire un glaçage avec un mélange de sucre glace et le jus d'une demi orange.

Dur dur de ne manger qu'un petit morceau pfff

gateau___l_orange_1

gateau___l_orange_2

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vanille 14/09/2009 14:30

un gâteau avec le moule à marguerite fait toute la différence avec un gâteau normalc'est beau et sûrement bon

kiki chris 09/03/2009 12:31

Comme promis je viens de tester ton gâteau en petites portions et je viens de le poster sur mon blog. tu as raison il est délicieux. bisous@+

kiki chris 01/03/2009 17:27

je viens de te piquer la recette. bisous@+

alannie 24/02/2009 15:01

Un kit de démarrage Demarle?bravo pour tes macarons à la confiture de lait (une consistance parfaite, pour mettre en ganache et surtout pas le problème d'eau des fruits rouges ( j'ai donné aussi dans ce genre de ratage avec du lemond curd: un désastre!)à bientôtalannie

melie-or 24/02/2009 08:02

recette noté je la testes ce week end, je ne pourrai pas resister plus longtemps !

KiKi 08/02/2009 17:11

il est superbe

lydian 08/02/2009 16:00

Avec une bonne tasse de thé, il doit être parfait!Bises

gourmandelise 06/02/2009 08:12

Il a l'air délicieux et très moelleux ce gâteau.

Virginie 06/02/2009 05:52

J'ai également ce moule. Avec ce p'tit parfum d'orange, il doit être extra!Bises

kikironde 05/02/2009 22:19

HUM.............on en mangerait