Les petites douceurs de Cricri - Recettes herbes fraiches

Aujourd'hui je vous propose une petite recette tout en fraîcheur qui va faire le plus grand bien surtout avec les chaleurs annoncées pour les jours à venir. Si vous aimez le fromage de chèvre voici des wraps qu'il faut absolument mettre au menu ! Frais, équilibrés, délicieux, gourmands et plein de saveurs... Que demander de plus ? Ils seront parfait pour une entrée, un plat complet ou pour un apéritif... Wrap aux légumes et au Sainte Maure de Touraine

Depuis quelques années, a lieu à Paris le "Rhum Fest", un salon dédié au rhum. Comme chaque année, j'y vais accompagné de mon mari et nous y découvrons de vraies pépites. En l'occurence, nous y avons découvert Marlin Spike, un rhum original et savoureux, élaboré à partir de rhums vieux d'Amérique latine. Marlin Spike Blended Aged Rum est comme son nom l’indique un assemblage de rhums de 3 à 5 ans d’âge,... Royan Navy Tonic #RhumAvent 14 avec Marlin Spike

Le dimanche on mange quoi chez vous ? Un récent sondage montre qu'une grande partie de la population mange du poulet le dimanche. Chez vous aussi ? Il est vrai qu'il n'y a pas plus délicieux qu'un bon poulet rôti bien juteux mais en découpe et cuit en cocotte ce n'est pas mal du tout. Dans la recette que je vous propose aujourd'hui j'ai utilisé des cuisses de volailles fermières d'Auvergne mais vous... Poulet aux champignons et au parmesan

Voici une petite entrée légère et pas très chère que vous pourrez proposer pour les fêtes de fin d'année. Vous épaterez à coup sûr vos invités avec ce céleri préparé comme un risotto, sur lequel on déposera des petits copeaux de foie gras au moment du service. Je l'ai accompagné d'un petit verre de punch au rhum à la Coriandre de la maison Rhum & Ko, qui propose des rhums arrangés et des punch bien... Céleri façon risotto aux copeaux de foie gras #RhumAvent 3 avec Rhum & Ko Coriandre

Depuis quelques temps j'utilise l'Omnicuiseur Vitalité et il est grand temps pour moi de partager mon expérience avec cet appareil incroyable. Avec peu d'ingrédients (mais de bons ingrédients !) on obtient des plats complets gouteux où tous les parfums sont libérés sans assécher les protéines (viandes ou poissons). Je vous avouerai que je prépare souvent du poulet. La chair reste tendre et moelleuse.... Poulet aux aubergines et au basilic - Cuisson à l'Omnicuiseur Vitalité

Cette année encore nous avons été gâté en fruits et légumes. Et s'il y a bien une variété qui prône sur ma table c'est bien la tomate qui est le légume (fruit) préféré de mon fils mais attention !!! Cru et pas cuit. Chez vous aussi vos enfants ont une préférence pour les légumes crus et pas cuits ? Ici c'est le délire le plus total, mais je ne vais pas lui en vouloir il en mange pas mal et c'est le... Salade de tomates "Retour du jardin" et ses tuiles de parmesan au thym frais

A la maison, la plupart du temps, les repas sont fixés en fonction de la météo. Et depuis quelques semaines nous avons la chance d'avoir des belles et chaudes journées. Mais ceci dit comme il n'est pas toujours très bon de manger les aliments crus, aujourd'hui je vous propose un plat bien coloré qui nous invite au voyage, des tacos au bœuf épicé, accompagnés d'un excellent jus pomme/raisin Coeur de... Tacos au boeuf épicé

Lors du partage de ma recette de boulettes de poulet hier, j'ai proposé aux personnes qui me suivent sur Instagram, de me suggérer des nouvelles destinations. Dans les propositions j'ai eu la Grèce, l'Italie, le Québec, le Mexique, le Liban, La Corse, Pau, la Croatie, l'Île Maurice, la Finlande et l'Île de la Réunion. Et comme j'aime relever les défis de suite je me suis attelée à chercher une recette... Pommes de terre à la grecque

Il y a peu de temps j'ai reçu un chou fleur Prince de Bretagne avec quelques accessoires pour me faciliter sa préparation. J'ai été bluffé par la fraîcheur de ce chou... Encore un peu il y avait de la rosée sur les feuilles. Le chou fleur que j'ai reçu a donc été planté pendant l'été 2018 et cueilli à la main par Jean Michel le 18 mars 2018. Aussitôt cueilli, aussitôt envoyé puisque je l'ai reçu le... Chou fleur Cantonais

Avec la chaleur du mois d'août, j'avais beaucoup de mal à cuisiner. Mais ceci était sans compter sur mon Omnicuiseur Vitalité qui m'a permis de préparer de délicieux repas à basse température sans le moindre effort et surtout sans que ma cuisine soit surchauffée. Cuisiner avec l'Omnicuiseur est d'une simplicité déconcertante. La basse température permet de conserver les nutriments et les vitamines... Sauté d'agneau à la tomate et aux cèpes - Recette à l'Omnicuiseur Vitalité

Je ne suis pas végétarienne et ce n'est un secret pour personne vu mon amour pour le jambon et le cochon :-) Ne me jetez pas la pierre, s'en est ainsi et j'assume totalement. Je ne dis pas non plus que je mange de la viande à tous les repas, je dirai que je suis "flexitarienne", c'est à dire que je peux très bien faire des repas sans protéines animales et cela m'arrive 2 à 3 fois par semaine. J'aime... Brochettes apéritives de sanglier au citron et à la menthe et sa sauce légère

Depuis quelques temps je vous parle de la Fête des fruits et légumes frais qui a lieu partout en France. Cette année cette fête se déroule du 15 au 24 juin 2018. Cette fête a pour but de sensibiliser les enfants et aussi les parents sur les fruits et légumes frais sur la saisonnalité et la façon de les cuisiner tout au long de l'année. Partout en France ont lieu des actions et des animations, qui vous... Tarte rustique à la tomate, chèvre et thym pour Lidl et la Fête des fruits et légumes frais

Recettes : herbes fraiches