Les petites douceurs de Cricri - Recettes pomme de terre

J'ai l'impression que cette année je ne vous présente que des pépites en matière de rhum. Aujourd'hui je vous présente un rhum extra vieux de la maison HSE, un rhum des plus exceptionnel qui après avoir vieillit plus de 5 ans en fûts de chêne dans la plus pure tradition des rhums vieux de cette maison, ce millésime bénéficie d'une finition de 8 à 12 mois en fûts de whisky français Rozelieures. Je vous... Crevettes en habit de pomme de terre #RhumAvent 6 avec Rhum Extra Vieux Rozelieures Finish de HSE

Lors du partage de ma recette de boulettes de poulet hier, j'ai proposé aux personnes qui me suivent sur Instagram, de me suggérer des nouvelles destinations. Dans les propositions j'ai eu la Grèce, l'Italie, le Québec, le Mexique, le Liban, La Corse, Pau, la Croatie, l'Île Maurice, la Finlande et l'Île de la Réunion. Et comme j'aime relever les défis de suite je me suis attelée à chercher une recette... Pommes de terre à la grecque

Le film Les Tuche 3 est sorti au cinéma depuis le 31 janvier 2018 et il remporte un franc succès. Avec leur slogan "des frites des frites des frites" la famille Tuche marquent beaucoup les esprits et on ne peut que penser à eux lorsque l'on en prépare. Et donc ce midi pour le déjeuner je n'ai pu faire abstraction et j'ai préparé des frites comme dans mon Nord, accompagnées de Fricadelle et bien sûr... Des frites, des frites, des frites !!!!!! Avec les Tuche 3 #Concours Inside

Lorsque l'on prépare le menu des repas de fêtes, on est souvent à court d'idées en ce qui concerne les accompagnements. Le petit gratin que je vous propose aujourd'hui trouvera une belle place sur votre table. Présenté dans un joli plat de service ou en individuel dans des mini cocottes, il fera son petit effet surtout avec l'ajout de morilles. Toujours sans se ruiner, j'ai utilisé un sachet de morilles... Gratin de pommes de terre, céleri et morilles

De part mes origines Ch'ti j'ai souvent vu le Stoemp (prononcé Stoump) dans les restaurants et les estaminets de ma région. La raison est que cette purée est originaire de Belgique. Et oui en Belgique on ne mange pas que des frites et croyez moi la gastronomie y est vraiment incroyablement délicieuse. D'ailleurs vous pouvez retrouver un joli panel de recettes authentiques du plat plays dans le livre... Le stoemp au brocoli, idée cadeaux

Pour les repas de fêtes il faut penser à tout : les petites bouchées apéritives, l'entrée, le plat, les fromages, les desserts, les vins.... Mais s'il y a bien une chose qu'il nous arrive de négliger (et c'est tout à fait mon cas) c'est l'accompagnement pour le plat. Toujours dans l'originalité côté présentation je vous propose de préparer des petits sapins de pommes de terre qui seront parfumés avec... Petits sapins de pommes de terre, ail et romarin

Il y a déjà une semaine j'étais invitée sur l'Île de Noirmoutier, comme depuis quelques années déjà, pour l'ouverture officielle de la saison de la Bonnotte, pomme de terre primeur ambassadrice de l'Île. Lors de notre périple, nous avons déjeuner au restaurant l'Etier à Noirmoutier en Île. Le chef Patrice Millasseau, nous a régalé de bons et jolis plats où la pomme de terre était mise à l'honneur notamment... Gâteau sucré à la Bonnotte et à la mangue

J'ai vu ces pommes de terre dans une revue anglaise que Brigitte m'a gentillement offert la semaine dernière. Je les ai trouvé tellement belles qu'elles pourraient avec une belle place sur nos tables de fêtes. J'ai pu les tester hier soir et elles se suffiraient presque à elles mêmes. Elles sont délicieuses et sont à la fois croustillantes et fondantes. Ne parlant pas vraiment anglais je n'ai même... Pommes de terre croustillantes et fondantes à la fois

Nous y voilà !!! Le temps est plus que maussade pour pas dire dégueu.... Alors question repas il faut faire preuve d'imagination pour apporter du soleil et de la chaleur dans les assiettes sans se prendre la tête non plus. La soupe que je vous propose aujourd'hui est une soupe "repas" que l'on déguste souvent au Canada et personnellement je trouve que c'est une excellente idée car elle sert de repas... Chaudrée au poulet et au maïs, soupe complète

Je sais bien qu'il fait trop chaud pour cuisiner mais ne manger que des crudités mon estomac ne supporte plus. Alors tant pis pour les coups de chaud en cuisine j'ai quand même allumé mon four hier pour préparer ces pommes de terre avec une sauce bien relevée à la tomate et au chorizo. Vous pouvez déguster ces pommes de terre à la mode espagnole en accompagnement ou seules en tapas pour l'apéritif. Ingrédients... Patatas bravas ou pommes de terre au chorizo

Pour changer des andouillettes frites ou de l'andouille froide accommodée d'un peu de moutarde, j'ai préparé pour le repas de ce soir ce petit parmentier d'andouillette à l'estragon et aux champignons de Paris. Il y a quelques semaines on m'a lancé le défi de participer au concours de recettes organisé par Paul Danjou avec un thème bien précis : à la rencontre des terroirs. J'ai bien évidemment accepté...... Parmentier d'andouillette à l'estragon et aux champignons

Ces derniers jours nous avons la chance d'avoir un beau soleil, et par conséquent ici nous avons officiellement ouvert la saison des barbecues. Même si on accompagne nos grillades de salades et de légumes, voici une idées pour donner du peps à vos petites pommes de terre primeurs. Très rapide à préparer, elles sont fondantes et parfumées à souhait. Ingrédients pour 4/5 personnes : 1 kg de pommes de... Pommes de terre primeurs rôties à la moutarde à l'ancienne

Recettes : pomme de terre