Recettes : concours

Pancake au lait fermenté #Concours Inside
Publié par Cricri les petites douceurs

Cela faisait un moment que je voulais faire des pancakes bien gonflés et léger. Ceux que l'on retrouve souvent sur les tables aux Etats Unis sauf que bien souvent quand on cherche un peu, il s'agit d'une poudre toute prête où il suffit d'ajouter du lait pour obtenir la pâte. Après plusieurs essais je partage avec vous la recette qui me parait idéale pour obtenir ces jolis pancakes. Ingrédients pour... Pancake au lait fermenté #Concours Inside

Layer cake chocolat amande et fruits frais
Publié par Cricri les petites douceurs

Il y a quelques temps j'ai reçu de la part de Ker cadelac leurs nouveaux produits de la gamme "Mon gâteau" qui existe en 3 versions : Amandes, nature et chocolat avec pépites de chocolat. Ker cadelac lance le défi à quelques blogueurs afin de sublimer et mettre en scène notre "gâteau" au travers une recette gourmande, savoureuse, peu couteuse et rapide à réaliser. Voici donc ma participation avec un... Layer cake chocolat amande et fruits frais

Brioche spirale au chocolat de Noël Monbana #Concours Inside
Publié par Cricri les petites douceurs

A l'approche des fêtes la fatigue se fait ressentir et on a juste envie de se poser dans le canapé, avec un gros plaid, un chocolat chaud à la main et regarder un film de Noël sans penser à rien d'autre que de mettre son cerveau au repos. Pour ce qui est du chocolat chaud, Monbana en est bien le spécialiste avec sa belle gamme et notamment le chocolat chaud de Noël aux notes de pain d'épices. Encore... Brioche spirale au chocolat de Noël Monbana #Concours Inside

Forêt noire Bonhomme de neige #ConcoursInside
Publié par Cricri les petites douceurs

1er Décembre !!! Punaise mais que le temps passe vite !!! L'année est presque terminée. Qui dit décembre dit.... Noël, hiver, froid, chocolat, cadeaux, films cucu, plaid, cheminée. Enfin moi ça me fait penser à ça. En tant qu'ambassadrice Tupperware depuis près de 2 ans maintenant, j'ai la chance de découvrir certains produits en avant première et aussi de pouvoir vous faire de jolis cadeaux (j'y reviendrais... Forêt noire Bonhomme de neige #ConcoursInside

Et si vous goûtiez les nouveaux chewing-gum Hollywood MAX #Concours Inside
Publié par Cricri les petites douceurs

Il arrive bien souvent que l'on me demande de tester des nouveautés et aujourd'hui cette nouveauté c'est plus mon fils qui s'en ai chargé et il a adoré !!!! La célèbre marque de Chewing-gum Hollywood sort une nouvelle dragée HOLLYWOOD MAX, qui se décline en 2 variétés : Hollywood MAX Frost : qui allie habillement fantaisie et fraicheur. Une saveur délicieusement fruitée qui se twiste entre un cœur... Et si vous goûtiez les nouveaux chewing-gum Hollywood MAX #Concours Inside

Réveillez vos plateaux de fromages avec les Fromages fouettés Madame Loïk #Concours Inside
Publié par Cricri les petites douceurs

L'arrivée de l'automne n'est pas toujours synonyme de monotonie et de grisaille avec les journées qui sont plus courtes et les feuilles qui tombent. Il faut toujours voir le positif car qui dit nouvelle saison dit découverte de nouveaux produits. C'est le cas chez Paysan Breton qui élargit sa gamme avec la nouvelle recette de Fromage Fouetté Madame Loïk Concassé de poivres, bien relevée avec sa saveur... Réveillez vos plateaux de fromages avec les Fromages fouettés Madame Loïk #Concours Inside

Soufflés au fromage Fouetté et à la ciboulette #Concours Inside
Publié par Cricri les petites douceurs

Je ne sais pas si c'est la chance du débutant mais je viens de préparer ces petits soufflés au fromage Fouetté Madame Loïk et je les trouve parfait ! Léger, aérien, juste assaisonné comme il le faut grâce au sel de Guérande contenu dans le fromage. Le fromage fouetté Madame Loïk est souvent présent dans mon réfrigérateur. Il me sert à lier des sauces, préparer des tartinades pour les apéritifs ou les... Soufflés au fromage Fouetté et à la ciboulette #Concours Inside

Et si on cuisinait ensemble ? #Concours Inside
Publié par Cricri les petites douceurs

J'ai souvent entendu des personnes autour de moi me dire que j'avais de la chance d'assister à tous ces ateliers culinaires. C'est vrai c'est une grande chance !!! Le 1er juin, je ferai partie des 4 chefs d'équipe qui mettront à l'honneur les produits de la FICT, la Fédération des Charcutiers Traiteurs, le jambon cru et le jambon blanc sur le thème apéro et pique nique. Et ce n'est pas tout car le... Et si on cuisinait ensemble ? #Concours Inside

Butter chicken indien au beurre et crème de Bresse AOC #Concours Inside
Publié par Cricri les petites douceurs

Récemment j'ai eu la chance de tester et déguster les Crèmes et Beurres de Bresse AOP. La première chose que j'ai faite est de les goûter nature sans aucun artifice. On se rend compte alors qu'ils sont d'une très grande qualité. Ensuite est venu le moment de les utiliser en cuisine. Lorsque l'on me parle de beurre à incorporer dans un plat, le premier qui me vient en tête est le butter chicken, plat... Butter chicken indien au beurre et crème de Bresse AOC #Concours Inside

Un dîner dans les étoiles avec S.PELLEGRINO® #Concours Inside
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Concours

Ce matin je vous propose un concours original et sympathique pour célébrer la 2e édition du concours S.PELLEGRINO® Young Chef. En effet S.PELLEGRINO® organise pour la première fois un Dîner dans les étoiles à la Grande Roue de Paris (place de la Concorde), dîner orchestré par Yannick Alléno et le gagnant du concours Young Chef 2016 San Pellegrino L’occasion unique de découvrir, à plus de 70 mètres... Un dîner dans les étoiles avec S.PELLEGRINO® #Concours Inside

Oeufs à la coque et ses mouillettes d'asperge au jambon cru #Concours Inside
Publié par Cricri les petites douceurs

Ce week end nous allons fêter Pâques et bien souvent lors de cette fête religieuse nous mettons à l'honneur les œufs. J'avoue avoir grande difficulté à les consommer sauf lorsqu'ils sont bio. L'idée de faire des oeufs à la coque m'est venue lorsque j'ai vu les très jolis coquetiers en céramique Le Creuset. Pour les mettre à l'honneur, j'ai donc préparé des oeufs coque avec des mouillettes originales... Oeufs à la coque et ses mouillettes d'asperge au jambon cru #Concours Inside

Chaussiflette cocotte au poireau #Concours Inside
Publié par Cricri les petites douceurs

Nous avons une chance phénoménale en France d'avoir autant de fromages à notre disposition. Au lait de vache, au lait de chèvre ou de brebis, à pâte molle, pâte persillée, pâte pressée... On n'en finit pas. Je crois que je n'ai jamais croisé le chemin d'un fromage qui ne me faisait pas de l'oeil. Aussi lorsque l'on m'a demandé de revisiter la tartiflette avec le Chaussée aux moines, qui pour le coup... Chaussiflette cocotte au poireau #Concours Inside