Recettes : petit dejeuner

Pain de mie moelleux aux blancs d'oeufs
Publié par Cricri les petites douceurs

Il n'est rare de se retrouver avec des blancs d'œufs sur les bras. Bien sûr j'aurais pu faire des meringues, des macarons, des rochers coco (ça c'est une idée !!!) et j'en passe mais je ne voulais pas faire quelque chose de sucrer. Après avoir fait quelques recherches sur le net pour écouler quelques blancs d'œufs je suis tomber sur le blog My Little Favorite DIY où cette recette de pain de mie aux... Pain de mie moelleux aux blancs d'oeufs

Petit déjeuner complet
Publié par Cricri les petites douceurs

Pour bien démarrer la journée rien de tel qu'un petit déjeuner complet. Tout y est ! Le laitage, les fruits secs, les fibres et même le fruit. Ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose aujourd'hui mais plutôt une idée de petit déjeuner. Ce bol peut être préparé à l'avance, réservé au réfrigérateur. Par contre je vous conseille de déposer les fruits secs (ici les amandes et noix de pécan)... Petit déjeuner complet

Far ou flan breton aux pruneaux d'Agen
Publié par Cricri les petites douceurs

Je suis dans ma phase "déstockage" de placards et congélateur, aussi je me suis rendu compte que j'avais pas mal de pruneaux d'Agen. La première chose qui m'est venu en tête est de préparer un far aux pruneaux, un traditionnel, pas allégé. Je suis donc allée à la recherche d'une bonne recette sur le net et je suis tombée sur celle-ci. La photo m'a de suite fait envie. Par contre étant donné que nous... Far ou flan breton aux pruneaux d'Agen

Chocolat chaud aux épices
Publié par Cricri les petites douceurs

Je ne sais pas si vous ressentez la même chose que moi en ce moment mais il fait terriblement froid le matin... même parfois l'après midi. Alors je n'ai pas trouvé d'autre solution que de me préparer un chocolat chaud aux épices. Le seul problème chez moi est que je digère très très mal cette boisson. Pour la rendre plus digeste (et ça fonctionne très très bien) j'ai donc préparé cette boisson réconfortante... Chocolat chaud aux épices

Crumpets complets pour bien démarrer la journée
Publié par Cricri les petites douceurs

Ici dans la famille on adore les brunch. Chacun se prépare sa belle assiette selon ses goûts. Il y a ceux qui restent très traditionnels et qui prennent un petit déjeuner sucré et il a moi... L'adepte des petits déjeuner salés. En France nous avons la chance d'avoir du bon pain, par contre s'il y a bien une chose que j'envie aux pays Anglo saxons ce sont les crumpets. Vous connaissez ? Ceux ci ressemblent... Crumpets complets pour bien démarrer la journée

Curd multivitaminé
Publié par Cricri les petites douceurs

Autrefois je ne portais pas vraiment d'importance aux petits déjeuner mais ça c'était avant. Mais depuis que je suis maman, l'organisation des petits déjeuner est importante mais restent néanmoins un vrai casse tête car il est assez difficile pour mon fils de manger dès le matin. En cette saison, les agrumes arrivent sur le marché. Selon leur provenance les oranges, clémentines et citrons sont parfumés... Curd multivitaminé

Smoothie de l'écureuil... Préparation d'une journée marathon
Publié par Cricri les petites douceurs

Ce dimanche a lieu la journée Marmiton et j'aurais la chance d'y faire plusieurs démonstrations notamment la préparation de smoothie avec de bons fruits de saison en partenariat avec Interfel, l'interprofession des Fruits et Légumes frais. Cette journée est faite pour les passionnés de cuisine et ouverte à tous. Vous pourrez assister à de nombreux ateliers culinaires, des dégustations ainsi que des... Smoothie de l'écureuil... Préparation d'une journée marathon

Brioche de Muriel
Publié par Cricri les petites douceurs

Me voilà une nouvelle fois en train de tester une autre recette de brioche... Si vous me connaissez ou si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous n'êtes pas sans savoir que j'ai beaucoup mais beaucoup de mal à faire les brioches. Je recherche une recette de brioche dont la mie est bien filante et c'est donc en feuilletant le livre de Muriel du blog La Table Monde que j'ai trouvé la recette appropriée.... Brioche de Muriel

Muesli ou granola maison
Publié par Cricri les petites douceurs

Lors du salon du blog à Soissons Pascale nous a concocté un petit brunch anglais. Je suis tombée totalement sous le charme de son muesli maison. Une merveille !!! Mon but était de trouver tous les ingrédients qui allaient bien pour le refaire à la maison. Sain et idéal pour faire de jolis cadeaux gourmands pour les fêtes qui arrivent à grands pas ! Bête et disciplinée pour une première j'ai suivi la... Muesli ou granola maison