Cette année j'ai l'impression que les journées défilent encore plus vite que les années précédentes et que les fêtes de fin d'année arrivent à grands pas.

Heureusement que l'on peut compter sur certains produits, notamment toute la gamme Labeyrie, qui de par leur qualité ne nécessitent pas trop de préparation pour obtenir des mets délicieux et raffinés.

Toujours dans mon idée de se régaler pour les fêtes sans se ruiner, aujourd'hui place à de petites bouchées apéritives qui feront leur petit effet.

Elles sont rapides à réaliser et vous pourez tout à fait les préparer à l'avance ce qui vous permettra de passer plus de temps en compagnie de vos invités.

Vous aussi vous êtes pris par le temps ?

Alors pas de panique car j'ai une super proposition à vous faire, je dirais plus : de jolis cadeaux à vous proposer. (LISEZ BIEN JUSQU'AU BOUT !!!!)

Labeyrie a créé un mini-site analysant votre profil Facebook et permet d'identifier les 3 personnes avec qui vous avez le plus d'interactions. C'est assez amusant et surprenant de voir ce que donne cette analyse.

En partageant les résultats sur votre compte Facebook, cela vous permet de participer au tirage au sort pour remporter soit une escapade d'exception pour 4 personnes (d'une valeur de 600 € auxquels s'ajoutent 600 € pour les frais de transport), soit un des 5 coffrets #Merci composés de produits Labeyrie (valeur 100 €) avec des thématiques bien spécifiques notamment Noël entre amis, Réveillon improvisé, Cadeau de dernière minute ou Dîner avec les beaux parents.

Vous avez jusqu'au 12 janvier 2018 pour participer à ce superbe tirage au sort.

Afin de pouvoir vous parlez de ce joli concours voici la box que j'ai choisi, la box "Dîner avec les beaux parents" qui pour moi était plus dans l'idée des "grands parents" que l'on ne remercie jamais assez pour les services qu'ils nous rendent.

Composée d'un :

• Saumon fumé grande origine Tsar 6 tranches
• Foie gras torchon classique
• Jambon Pata Negra 36 mois
• Confit d'oignons pour le foie gras
• Gelée de citron
• Carte cadeau chez Monceau Fleurs d'une valeur de 20 euros.

Mais maintenant place à la recette.

Ingrédient pour 4 personnes :

• 4 tranches de saumon fumé grande origine Labeyrie
• 1 concombre bio
• 100 g de crème fraîche entière épaisse
• 2 CS de câpres + pour la décoration
• 2 tiges d'aneth + quelques pluches pour la décoration
• 1 petit bocal de perles de jus de citron Labeyrie
• Fleur de sel
• Poivre du moulin

Laver et sécher le concombre. Inutile de le peler si c'est bien un concombre bio.

Couper des tranches d'environ 4/5 mm et les réserver sur du papier absorbant.

Effeuiller les tiges d'aneth et la ciseler.

Mélanger la crème épaisse avec les 2 CS de câpres hachées finement, l'aneth ciselée puis assaisonner en fleur de sel et en poivre du moulin.

Couper des bandes de saumon dans la partie la plus large des tranches de saumon.

Rouler les bandes de saumon (pas trop serré) puis les déposer sur une rondelle de concombre.

Garnir d'un peu de crème aux câpres puis décorer d'une pluche d'aneth, d'une câpre et d'une perle de citron.

Réserver au frais jusqu'à la dégustation.

*****    CONCOURS   *****

J'ai envie de jouer à la mère Noël cette année et je n'allais pas vous laisser partir comme ça !

Je vous propose de remporter la même box que la mienne (descriptif au dessus). Cela vous tente ?

Pour participer je vous donne rendez vous sur ma compte Instagram Cricri LespetitesDouceurs

Alors je vous dis à très vite.