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Lorsque l'on a des amies bloggeuses culinaires viennent dîner on a un peu la pression et on ne veut pas mettre n'importe quoi dans les assiettes !!!
Que dis je les assiettes ça commence d'abord par l'apéro... Impossible de sortir les chips et les cacahuètes surtout lorsque Weight Watchers plane dans la maison !!
C'est sur le site de Weight Watchers que j'ai trouvé une recette de sauce féta épinards dont je me suis beaucoup inspiré pour préparer mes petites cuillères apéritives.
Ingrédients pour une 20e de cuillères :
- 100 g d'épinards frais et cuits
- 1 petit suisse à 0 %
- 2 CS de crème fraîche épaisse à 5 % de MG
- 30 g de féta
- 1 CS de pignons de pin concassés
- Fleur de sel et piment d'Espelette
Hacher grossièrement au couteau les épinards cuits et très bien égoutés.
Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
Garnir les cuillères.
Rapide non ??? Le plus long serait de préparer les petites cuillères avec une pâte brisée.
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