Publié par Cricri les petites douceurs

dans Légumes

C'est avec un grand plaisir que j'ai accepté récemment de m'inscrire sur le blog "Un tour en cuisine". J'aime beaucoup ce principe d'aller piocher une recette sur un blog culinaire. Il nous permet de découvrir de nouveaux blogs et de tenter de nouvelles expériences culinaires.

tour en cuisine

Donc aujourd'hui pour ce Tour en cuisine je suis allée chez Kittie de "La Cuisine de Kittie" et c'est Yolande d' "Un max de saveurs" qui vient chez moi. J'ai hâte de voir....

Je sais très bien que la recette que j'ai choisi sera bien meilleure avec des légumes de saison cet été mais étant une grand fan de ratatouille j'ai voulu surtout testé ce mode de cuisson.

ratatouille au four 2

Ce que j'en pense............ Un pur délice ! Les légumes sont confits comme il le faut j'ai adoré !

J'ai réduit la quantité par deux mais ça fait tout de même un très beau plat !

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 1 petit oignon
  • 1 aubergine
  • 1 poivron rouge
  • 1/2 boite de tomates pelées
  • 1 courgette
  • 1 tomate
  • huile d'olive
  • basilic
  • sel et poivre

Préchauffer le four à 150°.

Laver tous les légumes.

Couper en morceaux l'aubergine et la courgette.

Peler le poivron, la tomate et l'oignon et les couper en morceaux.

Dans un plat allant au four, mélanger tous les ingrédients et enfourner pour 1 h 30 / 2 heures.

ratatouille au four 4

ratatouille au four 3

tour en cuisine

 

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Benoit 28/02/2012 14:30

Une bonne ratatouille ! Sa me donne envie d'en remanger

coco 27/02/2012 22:54

j'adore ça !! lol bizz coco

Natly 26/02/2012 19:01

Très bon choix, un mode de cuisson a tester aussi.

herve 26/02/2012 18:55

la ratatouille je l affectionne particulièrement !!
ce mode de cuisson jamais testé bon je vais m y mettre
merci de ce partage gourmand
bises et bonne reprise
Hervé

bea 26/02/2012 18:50

j adoooore!

Poucinette 26/02/2012 18:46

Miammmmmm j'adore ça

lolo 26/02/2012 16:27

parfaite cette petite recette! à retenir et à tester! à bientôt

pierre 26/02/2012 12:21

plus ça mijote meilleur c'est !!Bravo pierre

Kittie 26/02/2012 12:12

Ravie que la recette t'ait plu Bonne journee. Bisous

Esméralda 26/02/2012 10:07

très belle réalisation!

bon tour!!