Publié par Cricri les petites douceurs

dans Légumes

C'est avec un grand plaisir que j'ai accepté récemment de m'inscrire sur le blog "Un tour en cuisine". J'aime beaucoup ce principe d'aller piocher une recette sur un blog culinaire. Il nous permet de découvrir de nouveaux blogs et de tenter de nouvelles expériences culinaires.

tour en cuisine

Donc aujourd'hui pour ce Tour en cuisine je suis allée chez Kittie de "La Cuisine de Kittie" et c'est Yolande d' "Un max de saveurs" qui vient chez moi. J'ai hâte de voir....

Je sais très bien que la recette que j'ai choisi sera bien meilleure avec des légumes de saison cet été mais étant une grand fan de ratatouille j'ai voulu surtout testé ce mode de cuisson.

ratatouille au four 2

Ce que j'en pense............ Un pur délice ! Les légumes sont confits comme il le faut j'ai adoré !

J'ai réduit la quantité par deux mais ça fait tout de même un très beau plat !

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 1 petit oignon
  • 1 aubergine
  • 1 poivron rouge
  • 1/2 boite de tomates pelées
  • 1 courgette
  • 1 tomate
  • huile d'olive
  • basilic
  • sel et poivre

Préchauffer le four à 150°.

Laver tous les légumes.

Couper en morceaux l'aubergine et la courgette.

Peler le poivron, la tomate et l'oignon et les couper en morceaux.

Dans un plat allant au four, mélanger tous les ingrédients et enfourner pour 1 h 30 / 2 heures.

ratatouille au four 4

ratatouille au four 3

tour en cuisine

 

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B
Une bonne ratatouille ! Sa me donne envie d'en remanger
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C
j'adore ça !! lol bizz coco
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N
Très bon choix, un mode de cuisson a tester aussi.
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H
la ratatouille je l affectionne particulièrement !!
ce mode de cuisson jamais testé bon je vais m y mettre
merci de ce partage gourmand
bises et bonne reprise
Hervé
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B
j adoooore!
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P
Miammmmmm j'adore ça
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L
parfaite cette petite recette! à retenir et à tester! à bientôt
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P
plus ça mijote meilleur c'est !!Bravo pierre
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K
Ravie que la recette t'ait plu Bonne journee. Bisous
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E
très belle réalisation!

bon tour!!
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