Les petites douceurs de Cricri - Recette Le petit bar des rhums arrangés #RhumAvent 8 avec Larousse

Au vu des messages que je peux recevoir sur les rhums arrangés, j'ai trouvé judicieux de vous parler aujourd'hui d'un coffret hyper sympa aux Editions Larousse.

Ce coffret est intéressant non seulement pour les cadeaux de fin d'année mais aussi pour préparer des cadeaux gourmands.

Une jolie bouteille de rhum arrangé préparée par vos petites mimines fera son plus bel effet.

Le coffret contient un petit livret des recettes de rhums arrangés, 4 jolies bouteilles de 20 cl avec un bouchon en "vrai" liège, un petit entonnoir pour remplir proprement les contenants, des étiquettes et de la ficelle pour bien noter ce que contient votre rhum arrangé et surtout noter la date de préparation.

Les bouteilles sont assez sympa et jolies. En plus elles permettent de tester des recettes de rhums arrangés sans trop être déçu si la composition ne nous plait pas.

J'en ai donc profité pour tester 4 recettes perso, ce ne sont pas celle du livret (je ne vais pas tout vous dévoiler non plus !!!)

Rhum au café vanille et cardamome noire :

15 grains de café
1/2 gousse de vanille
Quelques graines de cardamome noire (ou verte selon ce que vous avez)
15 g de sucre de canne
Rhum blanc à 49°

Dans la bouteille, déposer le café, la cardamome, la vanille et le sucre de canne.

Compléter de rhum blanc puis fermer le bouchon.

Laisser macérer 3 mois minimum.

Rhum arrangé litchis et clémentine corse :

5 litchis pelés et dénoyauté
1 clémentine corse pelée à vif
10 g de sucre de canne
Rhum blanc à 49°

Verser le sucre dans la bouteille et ajouter les fruits.

Compléter avec du rhum blanc.

Fermer le bouchon en liège et laisser macérer au minimum 3 mois.

Je vous donnerai les 2 autres recettes sur mon compte Instagram.

Le coffret "Le petit bar des rhums arrangés" de Sandrine Houdré-Grégoire est aux Editions Larousse et est disponible sur le site mais aussi chez Cultura, Fnac et dans les boutiques en ligne, au prix de 20,95 €.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

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