Top articles

• Pomme Ariane Les Naturiane® en papillote aux saveurs canadiennes

  26 avril 2013 ( #Desserts )

  Je suis vraiment en retard mais très très en retard dans la publication de mes articles.... Je ne sais pas ce qui m'arrive... Je dois toujours vivre au rythme de la Guadeloupe Aujourd'hui je vous propose le dernier volet du concours Pommes Ariane Les...

• FONDANT AU CHOCOLAT

  06 mars 2009 ( #Desserts )

  Pour ce fondant inutile de vous dire que je n'ai pas calculé le nombre de Cricri mais pour tout vous avouez aussi je l'ai quand même goûter............ Oh non d'une pipe en bois !!! j'avais oublié comment toutes ces choses pouvaient être bonne Du vrai...

• crevette au piment et spaghettis

  02 décembre 2008 ( #Poissons )

  Entre la préparation du pain, le repassage... J'ai quand même fait mes crevettes La recette est pour 1 personne et fait donc 6,5 Cricri (8 Cricri si vous optez pour les pâtes à satiété) Ingrédients : 1 gousse d'ail 1 piment 1 cc d'huile d'olive 2 CS de...

• MATIN TONIQUE

  19 octobre 2012 ( #Desserts )

  La semaine dernière j'ai reçu un très joli panier avec des bananes jaunes, vertes, roses, bleues... heuuu non pas de bleues :-) Des bananes qui viennent de Guadeloupe et de Martinique. Les bananes jaunes je connais et je pense que vous aussi. Par contre...

• Crêmes brûlées fortes en chocolat

  28 août 2013 ( #Desserts )

  Je vous raconte un peu pourquoi j'ai fait cette crême ? Une amie me demande si j'ai une recette de crême brûlée au chocolat pour son chéri.... Aïe j'ai bien des crêmes mais pas au chocolat. Et bien écoutes copine de moi il n'y a pas de soucis je fais...

• LOTTE A L'ARMORICAINE LEGERE

  16 septembre 2009 ( #Poissons )

  Cette semaine j'ai de grosses envies de poisson (meuuuuuuu non je ne suis pas enceinte !!! il ne manquerait plus que ça !)... Mais pas du poisson blanc, avec tout de même un peu de préparation... Pas fadas ! J'ai justement fait le plein de poisson dans...

• La foire aux vins chez Carrefour

  18 septembre 2013 ( #Boissons et cocktails )

  Tous les ans à la même période, on voit fleurir les foires aux vins. Pour ses 50 ans, Carrefour vous donne rendez-vous en magasin et en ligne sur www.foire-aux-vins.carrefour.fr avec un millésime exceptionnel ! Du 11 au 23 septembre, vous pourrez donc...

• Fajitas de boeuf bien épicé

  29 avril 2013 ( #Plats uniques )

  Ca faisait bien longtemps que je n'avais pas fait des fajitas à la maison. Pourtant toute le petite famille aime vraiment ça ! Il faut dire que chacun fait sa popotte comme bon lui semble et lors de ce genre de repas je me rends compte que les goûts évoluent...

• Poêlée de rattes du Santerre aux cèpes

  22 octobre 2013 ( #Légumes )

  Un petit plat de pommes de terre bien réconfortant mais pas avec n'importe quelles pommes de terre !!! Des Rattes du Santerre de Bayard ma marque préférée sans aucun doute. Quoi de mieux que de mêler ces pommes de terre à de magnifique cèpes ramassés...

• SAUMON AU GINGEMBRE ET AU MIEL

  04 février 2009 ( #Poissons )

  J'ai trouvé la recette là c'est une mine d'or pour celles et ceux qui veulent se prendre en main côté alimentaire !!!! La recette est pour 2 personnes et il faut compter 6 Cricris par personne Ingrédients : 1 pavé de saumon de 250 gr (ou 2 petits de 120...

• Salade de riz colorée aux crevettes apéritives Delpierre

  30 août 2013 ( #Poissons )

  Tout d'abord est ce que vous connaissez les produits Delpierre ? Je suis certaine que oui. Cette société française a été créée au début du 20e siècle par une famille de pêcheurs. Spécialisée au début dans les poissons fumés (surtout le hareng), Delpierre...

• RHUM ARRANGE 1ère !!!!

  04 décembre 2009 ( #Apéro )

  Je ne cacherais à personne que j'adore le rhum... Et s'il est arrangé c'est encore mieux ! Mais il est important que de vous le dire et redire que "l'abus d'alcool est dangereux !!!!!" Hier j'ai commencé à préparer mes rhums pour les fêtes. Aujourd'hui...

• MEZZE LIBANAIS - CAVIAR D'AUBERGINES

  19 octobre 2011 ( #Légumes )

  Je continues donc à vous donner les recettes des plats qui ont composé mon mezzé. Aujourd'hui c'est donc le caviar d'aubergines qui est à l'honneur. (En bas à gauche sur la photo) Comme je vous l'ai dit dans mon post précédent je suis allée piocher mes...

• GRATIN DE PATATES DOUCES CHEVRE NOISETTE

  10 février 2012 ( #Accompagnement )

  Lors de notre périple dans les Vosges nous avons fait une halte chez Caro la co-bloggeuse de Stef du blog "2 filles ô fourneaux". Caro nous avait préparé un sublime petit gratin (enfin pas que nous avons été gavé comme des oies...), gratin que j'ai voulu...

• WELSH AU MAROILLES

  05 mai 2012 ( #Recettes Ch'ti )

  D'après les derniers sondages facebookiens mes lecteurs voulaient des recettes chtits plutôt salées et bien évidemment avec le fromage emblématique de mon Nôôôrd "le Maroilles". C'est donc avec ce ptit plat bien hivernal que j'ai embaumé ma cuisine hahahaha....

• CANNELES BORDELAIS

  21 septembre 2009 ( #Desserts )

  Et voilà ça y est je les ai tenté depuis tout ce temps que je les avais repéré... Cette recette est tirée du livre "simplissime" de chez Demarle. Ce livre est une mine d'or de recettes fort sympa, jolies et surtout simples comme son nom l'indique. Attention...

• Tartinade d'avocat au thon

  29 juillet 2013 ( #Apéro )

  Cette petite tartinade est idéale pour les apéritifs entre amis ou en tête à tête. Une recette très gouteuse qu'il est préférable de préparer à l'avance pour qu'elle soit bien fraîche. Ingrédients pour 4 personnes : 2 avocats bien mûrs 1 petite boîte...

• 1 livre 1 recette - Blondies

  20 octobre 2013 ( #1 livre 1 recette )

  Plus d'un mois que le dernier défi 1 livre 1 recette a eu lieu ! Vous êtes près à nous accompagner pour celui-ci ? Cette fois c'est Marina qui a choisi le numéro de la page et elle nous annonce donc 33. Pour lui rendre hommage car Mâdâme par à New York...

• RONDE INTERBLOG #32 - GATEAU A LA TASSE CHOCOLAT FRAMBOISE

  25 novembre 2012 ( #Desserts )

  Ce jour a lieu la 32e édition de la ronde interblog. Cette fois c'est Kittie du blog La cuisine de Kittie qui vient chez moi et je suis allée non pas dans la Caverne d'Ali baba mais dans la Taverne de Ginia choisir ma rechette. Depuis le temps que mon...

• CAKE PISTACHE CHOCOLAT - LA RECETTE

  26 mai 2009 ( #Desserts )

  Pour le 150e post de mon blog voilà la recette du cake pistache/chocolat Pour un beau cake - Alors là pas ce comptage de Cricri !!! Ingrédients : 60 g de beurre 120 g de sucre en poudre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé...

• Osso bucco tout vert

  23 avril 2013 ( #Viandes )

  Lorsque je vais chez mon boucher j'achète des morceaux de viande parce qu'ils me plaisent et non pas parce j'ai envie de faire certains plats. C'est comme ça qu'un soir je me suis retrouvé avec 4 beaux morceaux de jarret de veau. Je n'avais pas du tout...

• CLEMENTINE CURD

  15 novembre 2012 ( #Desserts )

  Hier je vous en ai déjà parlé, ce week end a lieu la 5e édition du Salon du Blog Culinaire à Soissons. Cette année j'ai le plaisir de faire une démonstration pour Interfel sur le thème de la clémentine. J'y ferais une mousse de clémentine mais aussi un...

• PESTO OU PISTOU SELON ALBA PEZONE

  14 février 2012 ( #Accompagnement )

  Lorsqu'avec mon fils nous sommes allés à un atelier chez Alba Pezone, elle nous a fait découvrir sa recette de pesto. Tristan a participé à son élaboration. Il en était très fière. Depuis il mange du persil, pourquoi du persil vous allez me dire et bien...

• MINI FINANCIERS DOMINOS

  25 septembre 2009 ( #Desserts )

  C'est une première pour moi !!! J'adore ça en fait me lancer dans l'inconnu. Pour faire ces mini financiers je me suis servi d'une grande plaque que l'hôtesse peut gagner dans le cadre d'un atelier Demarle... C'est une nouvelle plaque et elle est géniale...

• CLAFOUTIS AUX POMMES ET CARAMEL AU BEURRE SALE

  23 décembre 2009 ( #Desserts )

  Etes vous déjà aller chez Christelle ???? Non pas chez moi bien sûr mais chez ENTRE RIRE ET CUISINE ? Si non allez y de suite vous y trouverez des merveilles notamment ce sublime clafoutis aux pommes, caramel beurre salé. Pour voir la recette je vous...