GUIMAUVE AUX DOUX PARFUMS DE CITRON ET D'HUILE D'OLIVE
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

C'est avec cette recette que je participe au concours que Lesieur a organisé avec la participation de 25 bloggeurs. En cliquant sur ce logo vous arrivez directement sur ma recette. Alors si le coeur vous en dit "Votez pour moi" :-) Difficile quand même de concourir avec des copines !!!! Merci pour vos votes On m'a souvent dit que l'huile d'olive était excellente dans des recettes sucrées. Et bien maintenant... GUIMAUVE AUX DOUX PARFUMS DE CITRON ET D'HUILE D'OLIVE

MUFFINS AUX POMMES, CRANBERRIES ET AU SIROP D'ERABLE
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

Il y a des livres que l'on achète et que l'on ne regarde pas forcément de suite... Et bien là j'ai fait fort !!!! En début d'année (fin janvier 2011) mon mari et moi sommes aller faire un ptit voyage au Québec. Comme toutes bloggeuses culinaires qui se respectent vous pensez bien que j'ai ramené des livres de cuisines avec des spécialités du pays ! Et à votre avis qu'elle est l'ingrédient phare du... MUFFINS AUX POMMES, CRANBERRIES ET AU SIROP D'ERABLE

TÔT FAIT AUX POMMES
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

Ce matin en ouvrant mes mails, j'ai ouvert la newsletter de Patchouka nous annonçant un "Tôt-fait aux pommes". Rien que le titre me plaisait car j'ai pas mal de pommes et pour le dessert des mes ptits mecs ce soir je voulais leurs faire un gâteau aux pommes. Alors quand j'ai vu les photos du gâteau final j'ai littéralement craqué. Ce gâteau vous pourrez donc le trouver sur le blog "Les petits plats... TÔT FAIT AUX POMMES

SALON SAVEURS PORTE DE CHAMPERET DU 2 AU 5 DECEMBRE 2011
Publié par Cricri les petites douceurs

Aujourd'hui je ne vais pas vous parler de recettes. Juste vous parler de mes coups de coeurs que vous pouvez voir au salon Saveurs qui se tient du 2 au 5 décembre 2011 porte de Champeret à Paris. Tout d'abord il y a BIRABEN FOIE GRAS - A D 35 Pierre Biraben et toute son équipe vous présentent différents foies gras frais ou préparés de grande qualité. J'avoue que j'ai un coup de coeur particulier pour... SALON SAVEURS PORTE DE CHAMPERET DU 2 AU 5 DECEMBRE 2011

BOUCHEES DE LAPIN "COMME UNE TERRINE"
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Sur le salon du blog culinaire à Soissons, se tenait un atelier "Lapin de France". Lors de la démo de Claude j'ai enfin pu me réconcilier avec cette viande tendre et parfumée. Il faut dire que Claude a su nous régaler avec ses brochettes de lapin et mangue caramélisée et son riz au jasmin. Une pure merveille. J'espère qu'il nous mettra prochainement la recette sur son blog. Mais pour l'instant il faut... BOUCHEES DE LAPIN "COMME UNE TERRINE"

PAIN IKEA
Publié par Cricri les petites douceurs

Quand on aime il faut le dire !!! Quand on n'aime pas il faut le dire aussi ;-) Mais aucune crainte aujourd'hui je vais vous parler d'un kit de pain que j'ai acheté récemment chez Ikéa. Je suis une grande fan des pains dits "spéciaux" et celui-ci j'ai adoré !!! Ce mélange de farine est présenté dans une grande boîte en carton. Bon ok son nom est imprononçable pour moi !!! Sa composition : farine de... PAIN IKEA

RONDE INTERBLOG # 23 - STREUSEL CAKE A LA POMME ET AUX MYRTILLES
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

C'est aujourd'hui que nous allons voir toutes les recettes choisies pour la Ronde Interblog !!! Pour cette 23e ronde interblog c'est KRIKET qui vient chez moi et moi j'ai eu l'agréable surprise d'aller chez REQUIA choisir une recette. Mon choix s'est donc porté sur le Streusel cake à la pomme et aux myrtilles . Une fois essayée c'est mille fois adoptée !!! un pur délice, un régal une merveille !!!!... RONDE INTERBLOG # 23 - STREUSEL CAKE A LA POMME ET AUX MYRTILLES

POULET AUX CHAMPIGNONS NOIRS
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Viandes

Envie d'exotisme et alors là je sors mes bouteilles et mes sachets magiques.... Un peu de si un peu de ça... Et avec une barquette de découpes de poulet St Sever ça me donne un résultat époustouflant. Le poulet mérite une petite heure de marinade donc à préparer d'avance mais la méthode de cuisson nous permet de nous occuper des devoirs, de la douche et de passer un peu de temps avec nos loulous. Alors... POULET AUX CHAMPIGNONS NOIRS

COQUILLES ST JACQUES BRETONNES FUMEES BIEN ACCOMPAGNEES
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Poissons

Le salon SAVEURS se tiendra du 2 au 5 décembre à l'Espace Champeret comme tous les ans mais la grande nouveauté c'est qu'il aura lieu également du 9 au 11 décembre au parc des Expos à la Porte de Versailles. Ce salon est vraiment génial surtout avant les fêtes car il permet de faire le plein de petits cadeaux gourmands mais aussi de se faire plaisir avec de bons produits de grande qualité. Dans les... COQUILLES ST JACQUES BRETONNES FUMEES BIEN ACCOMPAGNEES

GRATIN DAUPHINOIS
Publié par Cricri les petites douceurs

Je fais dans les recettes simples en ce moment. Et ce soir un ptit gratin dauphinois. A vrai dire j'en entends souvent parlé mais je n'en ai jamais fait. Pour ce plat je me suis beaucoup inspirée d'une recette trouvée sur le site Envie de bien manger. Comme je vous l'ai dit rien de plus simple ! Ingrédients pour 6 belles parts : 1,5 kg de pommes de terre 1 litre de lait 30 cl de crème liquide entière... GRATIN DAUPHINOIS

SAMOUSSAS AU SURIMI
Publié par Cricri les petites douceurs

Comment préparer un repas rapidement avec de bons ingrédients ???? Vous n'êtes pas sans savoir que beaucoup beaucoup de bloggeurs se sont retrouvés ce week end à Soissons pour le Salon du Blog culinaire 4, et donc hier soir pas trop l'envie de faire à manger. Je suis toujours sur mon nuage et aussi beaucoup fatiguée. On ouvre le frigo, on envoie un coup de radar... Hop hop hop voilà ce qu'il en sort... SAMOUSSAS AU SURIMI

MEZZE LIBANAIS - CHICH TAOUK
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Viandes

Il faudrait vraiment que les journées fassent 48 heurs !!! Et encore je ne suis même pas certaine de pouvoir faire tout ce que j'ai à faire. Ca fait un moment que je dois vous donner la suite de mon mezzé libanais. Pour cette recette de brochettes de poulet mariné je n'ai rien inventé encore une fois !!!! C'est bien évidemment chez mon amie Monique que je suis allée pioché la recette. Les brochettes... MEZZE LIBANAIS - CHICH TAOUK