Une semaine... Ca fait déjà une semaine que je suis allée faire une virée dans le Cantal avec d'autres bloggeurs. C'est ma participation à un concours organisé par 750 g en partenariat avec Un Tour de France Culinaire qui m'a permis de faire ce superbe voyage. Le Cantal... Il y a tellement de choses à vous dire que je ne ferais pas 1 mais plusieurs billets à ce sujet. Lors de notre arrivée nous sommes... TRUFFADE INVERSEE - CANTAL 1ère PARTIE

Ca y est la ronde Interblog reprend du service après une belle pause estivale :-) Pour cette 30e ronde je suis assez heureuse d'aller chez Léa du blog "Les gourmandises de Léa" choisir ma recette tandis que La Cuisine du Métissage vient chez moi. J'ai toujours hâte de voir ce que les personnes viennent choisir chez moi. Donc chez Léa j'ai choisi le gâteau léger au fromage blanc. Tout comme elle j'adorais... GATEAU LEGER AU FROMAGE BLANC # RONDE INTERBLOG

Il vous reste encore de bonnes courgettes du jardin ??? Alors il est encore temps que je publie cette recette. C'est une vieille recette WW mais qui a toujours eu un franc succès chez moi. Cette fois je l'ai préparé pour le pique nique familial qui a eu lieu fin août, j'ai trouvé ça vraiment au top et a permis à tous de manger des légumes :-) Je vous note la recette de base qui est pour 4 personnes... TARTE AUX COURGETTES SANS PATE

Vite vite vite il faut que je publie cette recette !!!! Après il sera trop tard ! Et oui je me suis rendu compte que j'avais pas mal de recettes non publiées et qui malheureusement ne sont plus de saison... Donc il faudra attendre l'an prochain ! Cet été, lors de mes vacances en Corse j'ai ramené de belles tomates olivettes en croyant que mes pauvres 3 malheureux pieds de tomates n'allaient rien me... COULIS DE TOMATE

Ce week end j'ai eu la chance de participer à un superbe voyage dans le Cantal organisé par la belle équipe du Tour de France Culinaire. Et c'est suite à ce magnifique voyage que dimanche j'ai voulu faire la dégustation des différents fromages à ma petite famille. Il existe 3 variétés de Cantal AOP, voyez par vous mêmes.... De gauche à droite vous avez le jeune, l'Entre-deux et le vieux. J'ai un léger... PAIN AU MAÏS

C'est lorsque j'ai vu le sauté de veau à la tomate d'Isabelle sur FB que j'ai eu envie moi aussi d'en faire. Je me suis encore inspiré d'une recette WW, j'en ai gardé l'idée mais j'ai un peu changé les ingrédients. Ingrédients pour 5 personnes : 800 g de veau casserole 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cc d'huile d'olives 400 g de tomates fraîches 2 CS de concentré de tomates 10 cl de vin blanc sec Thym frais... SAUTE DE VEAU A LA TOMATE

Lorsque j'étais jeune, à la maison c'était toujours maman qui cuisinait. C'est toujours le cas d'ailleurs ! Mais il y a bien certaines choses que mon père adorait préparer et dont je garde un souvenir mémorable... Les pommes de terre en purée et le chou... Ce soir je voulais partager avec vous la recette de purée de pommes de terre mais bon vu qu'il ne me restait que 2 pommes de terre pour 3 ça faisait... PUREE DE MON ENFANCE

Mercredi je donnais la possibilité à mes lecteurs de gagner les nouveautés MAGGI "Les Croustines" Ce soir j'ai donc effectué le tirage au sort et je demanderais aux gagnants de me faire parvenir leurs coordonnées postales via le formulaire de contact de mon blog. Voici donc les gagnants : Cynthia Palaisdeslys Cannelle Félicitations aux trois gagnants.... Mais bientôt un autre petit concours pour gagner... LES CROUSTINES MAGGI #RESULTAT TIRAGE AU SORT

Il y a quelques jours j'ai eu la chance de recevoir 3 superbes melons afin de m'encourager à participer au concours sur la page FB Melon de nos régions. Je voulais une recette originale, pas juste une brochette ou un machin truc mixé avec d'autres fruits. Le melon cuit c'est moyen bof... Enfin pour ma part je n'aime pas trop. Dans cette recette, qui est vraiment toute simple, le melon est juste chaud... MELON CARAMÉLISE AUX ÉPICES

Il y a quelques jours Maggi sortait 2 nouvelles préparations les "Croustines" de poulet, une recette barbecue et une autre tomate/basilic. J'ai eu la chance de recevoir ces 2 sachets. Je connaissais déjà les papillotes Maggi qui je l'avoue sont très très pratique. Et bien les Croustines de poulet c'est pareil. Il suffit juste d'avoir 4 escalopes de poulet et 1 oeuf et l'affaire est dans le sac heuuu... SALADE CAESAR A MA FACON #CONCOURS INSIDE#

Ce gâteau, Anne du blog Papilles et Pupilles l'a publié il y a déjà quelques années. Lorsqu'elle nous a remis le lien sur FB, je me suis de suite douté que ce superbe gâteau marbré allait refaire le tour de la toile Je ne vous noterais pas la recette mais juste le lien pour aller chez Anne. J'ai suivi la recette à la lettre et donc vous la trouverez ICI N'hésitez pas à le faire surtout avec vos loulous... GATEAU MARBRE ITALIEN

Pour cette recette j'ai tout simplement voulu détourner mon welsh au maroilles que nous aimons beaucoup à la maison. Cette fois j'ai remplacé le maroilles par du Cantal Entre-deux et la bière par un vin blanc sec. Très sincèrement le résultat est plus que concluant !!! Si vous êtes au régime il faut vite quitter cette page !!! Ingrédients pour 2 personnes : 2 tranches de pain poilâne 10 cl de vin blanc... WELSH AUVERGNAT