OEUF COCOTTE AU SAUMON FUME
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Entrées

Une petite recette légère faite avec ce que j'ai trouvé dans mon frigo. En plus elle a fait un effet boeuf (d'ailleurs on dit bien qui mange un oeuf mange un boeuf ahahaha). Voyez un peu le déroulement, rien de plus simple. Ingrédients pour 2 personnes : 2 oeufs 2 tranches de saumon fumé 2 CS de crème fraîche légère 2 CS de ciboule ou ciboulette 2 petites pincées de fleur de sel 2 pschitts d'huile... OEUF COCOTTE AU SAUMON FUME

SALON DU BLOG CULINAIRE 2010
Publié par Cricri les petites douceurs

Vous en avez certainement déjà entendu parlé !!! Ce salon se déroule à Soissons les 20 et 21 novembre 2010. Cette 3ème édition sera sans nulle doute encore très surprenante. Cette année j'ai la joie d'y participer. J'ai appris ce jour que ma démo a été retenu. SALON DU BLOG CULINAIRE 2010

HARIRA LEGERE
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Soupes

Bon je sais j'entends d'ici les personnes qui ont l'habitude de manger cette soupe "n'importe quoi de l'harira légère". Mais comme je vous ai dit il n'y a pas bien longtemps... Ce n'est pas parce que l'on est au régime ou que l'on fait attention au nombre de calories que l'on se met dans l'assiette que l'on n'a pas le droit de se faire plaisir ! Vous le savez tous et toutes que nous sommes en pleine... HARIRA LEGERE

VEAU SAUTE A LA CHINOISE
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Viandes

Est ce que je vais réussir à être plus présente sur mon blog ???? Ohhh je vais faire un petit effort ! Bon j'ai repris le boulot et donc j'ai repris mes bonnes habitudes alimentaires aussi. Et qui dit régime ne dit pas "manger triste". J'essaie donc de trouver des recettes originales, pleines de saveurs et de couleurs. Donc pour aujourd'hui ce sera un plat de viande... Du veau sauté plus exactement.... VEAU SAUTE A LA CHINOISE

CARPACCIO DE SAUMON A LA NOISETTE
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Poissons

Bonjour tout le monde !!! Et oui me voilà de retour de mon superbe séjour en Corse... Mais quelle île magnifique. Je ne vous cacherais pas que j'ai ramené de biens bonnes choses de ce beau voyage. Durant ma 2nde semaine nous étions à Cervione qui est réputé pour ses noisettes. Donc pour ma recette de retour de vacances je me suis servi de mon mélange "Salinu" qui est un condiment à base de noisettes... CARPACCIO DE SAUMON A LA NOISETTE

VACANCES J'OUBLIES TOUT......
Publié par Cricri les petites douceurs

Bonjour tout le monde Je vous laisse un peu je pars en vacances.... Je pars là.... Alors je vous dis à très bientôt avec de biens bonnes recettes... A bientôt VACANCES J'OUBLIES TOUT......

RILLETTES DE DINDE LEGERE
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Viandes

Bonsoir tout le monde.... Je reviens ce jour avec une recette légère et pleine de saveur. J'ai utilisé une de petite fiole magique pour faire cette rillette. Vous vous en doutez j'ai de nouveau utilisé une des composition DELICES ET SENS. Avec cette recette je participe au nouveau concours organisé par Aymeric de DELICES ET SENS. Cliquez ICI et vous en saurez plus !!! Alors que gagne t on cette fois... RILLETTES DE DINDE LEGERE

TATIN DE NAVET
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Entrées

Bonjour tout le monde.... Mais qu'est ce que je manque de temps en ce moment c'est incroyable !!! Aujourd'hui je vous propose une superbe recette qui a l'origine est à base d'endives que j'ai remplacé aujourd'hui par des navets nouveaux. Je me suis servi de mon moule "grands ronds" pour faire ces tatins. Ingrédients pour 4 tatins : 4 petits navets nouveaux Une bûche de chèvre allégé Quelques pignons... TATIN DE NAVET

MACARONS CHOCO/CARAMEL
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Macarons

Je suis désolée de ne pas avoir posté de délicieuses recettes depuis un moment mais pour tout vous avouez je profite du bon et du beau temps !!! Je viens aujourd'hui vous proposez une recette de ganache chocolat/caramel... Une tuerie !!! On a l'impression de manger un mars mais pas que ça... La recette des coques vous la trouverez ICI. Il n'y a qu'un seul changement il est au niveau du colorant...... MACARONS CHOCO/CARAMEL

TIRAMISU CHOCO FRAISE AVEC PASSION
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

Pourquoi avec Passion ???? Parce que ce tiramisu a quelque chose de magique... Ce soir on fête l'anniversaire de Damien. Il raffole de tiramisu et autres plats italiens. Donc j'ai voulu lui faire son dessert préféré. Je me vois encore dire à mon mari... "un tiramisu ok mais je voudrais qu'il soit unique et original". J'ai une idée des parfums. Ce sera "Chocolat et fraise". En allant dans ma cuisine... TIRAMISU CHOCO FRAISE AVEC PASSION

CAKE AUX NOIX ET A L'ORANGE
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

J'ai encore été inspiré par une bien bonne recette vu sur le blog de S COMME SOEURS ET SAVEURS .Un super blog qui regorge de recettes plus alléchantes les unes que les autres. Un superbe cake aux noix et à l'orange qui est idéal pour le petit déjeuner car bien complet et bourré de vitamines. Pour ce cake j'ai bien sûr utilisé le grand moule à cake de chez Demarle. Ingrédients : 100 g de noix gentillement... CAKE AUX NOIX ET A L'ORANGE

TULIPE DE POIREAUX A LA FETA
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Entrées

Bonjour mes chers amis lecteurs et chères amies lectrices !!! Vous allez bien ? Après mon brownie à se damner, il faut revenir dans le droit chemin... Ben oui si on veut pouvoir mettre son beau maillot de bain rouge pour faire concurrence à Pamela cette été il faut s'y mettre dès maintenant !!! Après il sera trop tard. Je viens aujourd'hui avec une recette légère que j'ai pu relevé sur le blog CHAUDRON... TULIPE DE POIREAUX A LA FETA