TERRE EXOTIQUE
Publié par Cricri les petites douceurs

Vous avez pu vous rendre compte que j'adorais utiliser les épices de chez Terre Exotique. Il y a beaucoup de choses que j'aime dans ces épices... La présentation, bien souvent ce sont des petites boites en métal dans lesquelles on trouve une petite cuillère taillée main en bois pour doser les épices, ces boites sont idéales pour garder toutes les saveurs de ces épices. Et ce que j'aime par dessus tout... TERRE EXOTIQUE

PIZZA DU VENDREDI SOIR
Publié par Cricri les petites douceurs

Oufff ça y est c'est le week end ! Fatiguante cette semaine quand même et hier soir on a récupéré les enfants... Crotte zut flute qu'est ce que je vais leurs faire à manger ??? En plus je leurs ai donné de mauvaises habitudes : ils aiment mangé ! Hop hop hop ni une ni deux on va faire une énorme pizza Pour Une grande plaque Ingrédients : 250 g de farine blanche 100 g de farine de seigle 6 g d'huile... PIZZA DU VENDREDI SOIR

DINDE A L'ANTILLAISE
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Viandes

Une énorme envie d'exotisme... Surtout avec toutes ces superbes épices que ma gentille collègue (merci Virginie) m'a ramené de ses Iles !!! Bon j'attends encore le rhum.... Humm je craque pour ça ! J'avais une grosse cuisse de dinde mais bon cette semaine nous ne sommes que 3 à la maison... J'ai donc cuisiné juste le haut de la cuisse de dinde que j'ai désossé. Pour 4 personnes - 5 cricris Ingrédients... DINDE A L'ANTILLAISE

MINI MADELEINES TOUT CHOCOLAT
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

Une petite envie de sucré ? De chocolat ? Allez je vous emmène au pays des madeleines... Pfff n'importe quoi moi je ne sais même pas d'où ça vient les madeleines mais je sais où elles vont finir !!! ahahahaha Pour une grande plaque de 28 madeleines - je calculerais le nombre de Cricris Ingrédients : 2 oeufs 60 g de sucre semoule 80 g de farine 20 g de cacao pur de chez Monbana 5 g de levure chimique... MINI MADELEINES TOUT CHOCOLAT

PANCAKES A LA MANDARINE
Publié par Cricri les petites douceurs

Je suis désolée il y a dû avoir une mauvaise manipulation de ma part car mon message (bien incomplet !!!) est paru dimanche alors qu'il ne devait l'être (au complet) ce jour... Voilà c'est rectifié et je pense que c'était l'essentiel... Depuis quelques jours je me suis remise sérieusement à mon rééquilibrage alimentaire (ben oui il parait que ça fait mieux que "régime" hahahah au final c'est pareil).... PANCAKES A LA MANDARINE

BRIOCHE SAOUDIENNE
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

Il y a quelque temps je me suis inscrite chez GWEN pour la participartion à son concours "Le Tour du monde en 232 recettes". Elle a bien fait de me mettre un coup de clairon dans les oreilles car je pensais qu'il était vraiment trop tard. Voilà que j'ai été tiré au sort pour voyager à destination de l'Arabie Saoudite. Après avoir fait pas mal de recherche, il y a une brioche qui m'a tapé dans l'oeil.... BRIOCHE SAOUDIENNE

BOEUF EN GOULASH
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Viandes

Cette recette ne s'adresse pas aux personnes qui ont faim et qui veulent manger rapidement !!! Ce boeuf a besoin de 3 heures de cuisson... Par contre la préparation est très très rapide. Une bien bonne viande mijotée, qui de ce fait est bien tendre et parfumée grâce à toutes les épices qui entrent en scène. Pour 4 personnes - 6 cricris Ingrédients : 3 gros oignons 2 gousses d'ail 1 CS de paprika "normal"... BOEUF EN GOULASH

COOKIES AUX OLIVES
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Comme je vous l'ai dit précédemment, le week end dernier nous organisions un repas de famille. J'ai voulu testé des cookies pour l'apéro... Comme mon beau père adore les olives je me suis dis allez hop on fait plaisir à son beau père !!! Pour une quarantaine de petits cookies - aucune idée du nombre de cricri Ingrédients : 125 g de plantafin à température ambiante 150 g de farine 3 g de levure chimique... COOKIES AUX OLIVES

PETITE CHARLOTTE A L'ANANAS
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

Hier j'avais une furieuse envie de la fameuse charlotte à l'ananas que ma maman me faisait quand j'étais petite. A la base c'est une recette Tupp je crois. Donc pour faire ces petites charlottes individuelles je me suis servie de la plaque grands ronds. C'est avec cette même plaque que j'ai fait mes mini-gratin de pommes de terre. Pour 5 charlottes - 2,5 cricris Ingrédients : 500 g de fromage blanc... PETITE CHARLOTTE A L'ANANAS

RESULTAT DU TIRAGE AU SORT !!!!
Publié par Cricri les petites douceurs

Tatatammmmmmmmmmmmmmmmm C'est le numéro 24 qui a été tiré au sort et donc par conséquent j'ai reconnu son adresse mail tant elle me laisse des messages gentils. Allez lui rendre visite elle a un blog vraiment intéressant... Bon en ce moment elle me nargue parce qu'elle est au Canada pour ses vacances d'été !!!! En plus elle gagne le livre sur les macarons et là elle va en énerver d'autres ! C'est WOMBI... RESULTAT DU TIRAGE AU SORT !!!!

SORTIE DU NOUVEAU CATALOGUE
Publié par Cricri les petites douceurs

Depuis aujourd'hui le nouveau catalogue est sorti... Cliquez sur la photo et vous le découvrirez en avant première. Pensez à vos cadeaux de Noël surtout (et oui je parle déjà des fêtes de fin d'année... ça va venir vite comme toujours) Si vous avez des questions n'hésitez surtout pas... Vous désirez organiser un atelier dans le 93 ou à proximité... Je suis là pour vous rendre service. Il me reste quelques... SORTIE DU NOUVEAU CATALOGUE

FLAN DE LEGUMES AU CRABE
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Entrées

Ce week end c'était le repas de famille chez mes beaux parents... Je devais amener quelques douceurs et mon choix s'est orienté vers ce flan de légumes au crabe. C'était une première pour moi et bien je peux vous avouer que ça ne sera pas une dernière !!!! Un régal, tout le monde a adoré. Pour un flan de 16 sur 24 centimètres. Nous l'avons partager en 20. Ca faisait une entrée sympa Ingrédients : 400... FLAN DE LEGUMES AU CRABE