Juste une petite douceur vite faite pour faire plaisir à mes hommes.... C'est moi qui suit au régime pas eux !!! Une mousse au chocolat ça fait un bail que je n'en ai pas faite. Mon mari me parle souvent de la mousse au chocolat que sa grand-mère lui faisait.... Une mousse au chocolat à l'orange. N'ayant pas la recette familiale, j'ai fait une petite improvisation. Ingrédients pour 5 petites verrines... MOUSSE AU CHOCOLAT ORANGE

Je pense que vous n'êtes pas sans savoir que le nouveau catalogue Demarle est sorti le 1er septembre. Cette nouvelle édition regorge de nouveautés forts sympatiques, notamment un nouveau livre "Les classiques de la Pâtisserie". Livre dans lequel je n'ai pu résister de vous faire partager cette recette : le brownie au chocolat et aux noix. Ce livre est vraiment très intéressant et illustré étape par... BROWNIE CHOCO NOIX

Il faisait tellement beau hier matin que nous sommes allés faire un ptit tour en forêt. C'est une période géniale pour ce genre de récolte !!! Les champignons !!!!! Je suis assez fière de moi non pas par cette fameuse récolte, quoi que... Mais parce que j'ai croisé 2 ou 3 petites grenouilles et je n'ai pas hurlé à la mort... Et oui j'essaie de me soigner de ma phobie mais bon c'est pas demain que je... PETITE RECOLTE

Préparées tout spécialement pour ce soir, voici des mini madeleines salées qui changent vraiment la donne lors des petits apéro entre amis. En fait je vous donne une recette de base dans laquelle vous ajouterez des petites choses personnelles pour aromatiser vos madeleines. Ingrédients pour 28 mini madeleines : 100 g de farine 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 20 g de beurre fondu 2 CS de parmesan... MADELEINES PESTO/NOIX

Ca fait un moment que ça me trottait, j'avais envie de me lancer et de tester et comme mon fils adore ces petites brochettes ce soir ni une ni deux go c'est le moment. Vous connaissez les petites brochettes de boulettes de poulet que l'on déguste au restaurant japonais ? Et bien ce soir j'ai encore innové car n'ayant pas de poulet je me suis servi d'un morceau de mon énorme poitrine de dinde. Ingrédients... BOULETTES DE DINDE JAPONAISES

Une petite recette légère faite avec ce que j'ai trouvé dans mon frigo. En plus elle a fait un effet boeuf (d'ailleurs on dit bien qui mange un oeuf mange un boeuf ahahaha). Voyez un peu le déroulement, rien de plus simple. Ingrédients pour 2 personnes : 2 oeufs 2 tranches de saumon fumé 2 CS de crème fraîche légère 2 CS de ciboule ou ciboulette 2 petites pincées de fleur de sel 2 pschitts d'huile... OEUF COCOTTE AU SAUMON FUME

Vous en avez certainement déjà entendu parlé !!! Ce salon se déroule à Soissons les 20 et 21 novembre 2010. Cette 3ème édition sera sans nulle doute encore très surprenante. Cette année j'ai la joie d'y participer. J'ai appris ce jour que ma démo a été retenu. SALON DU BLOG CULINAIRE 2010

Bon je sais j'entends d'ici les personnes qui ont l'habitude de manger cette soupe "n'importe quoi de l'harira légère". Mais comme je vous ai dit il n'y a pas bien longtemps... Ce n'est pas parce que l'on est au régime ou que l'on fait attention au nombre de calories que l'on se met dans l'assiette que l'on n'a pas le droit de se faire plaisir ! Vous le savez tous et toutes que nous sommes en pleine... HARIRA LEGERE

Est ce que je vais réussir à être plus présente sur mon blog ???? Ohhh je vais faire un petit effort ! Bon j'ai repris le boulot et donc j'ai repris mes bonnes habitudes alimentaires aussi. Et qui dit régime ne dit pas "manger triste". J'essaie donc de trouver des recettes originales, pleines de saveurs et de couleurs. Donc pour aujourd'hui ce sera un plat de viande... Du veau sauté plus exactement.... VEAU SAUTE A LA CHINOISE

Bonjour tout le monde !!! Et oui me voilà de retour de mon superbe séjour en Corse... Mais quelle île magnifique. Je ne vous cacherais pas que j'ai ramené de biens bonnes choses de ce beau voyage. Durant ma 2nde semaine nous étions à Cervione qui est réputé pour ses noisettes. Donc pour ma recette de retour de vacances je me suis servi de mon mélange "Salinu" qui est un condiment à base de noisettes... CARPACCIO DE SAUMON A LA NOISETTE

Bonjour tout le monde Je vous laisse un peu je pars en vacances.... Je pars là.... Alors je vous dis à très bientôt avec de biens bonnes recettes... A bientôt VACANCES J'OUBLIES TOUT......

Bonsoir tout le monde.... Je reviens ce jour avec une recette légère et pleine de saveur. J'ai utilisé une de petite fiole magique pour faire cette rillette. Vous vous en doutez j'ai de nouveau utilisé une des composition DELICES ET SENS. Avec cette recette je participe au nouveau concours organisé par Aymeric de DELICES ET SENS. Cliquez ICI et vous en saurez plus !!! Alors que gagne t on cette fois... RILLETTES DE DINDE LEGERE