BELLE RECOLTE
Publié par Cricri les petites douceurs

Hier matin un beau soleil !!!! Une grasse matinée ça fait du bien mais bon je les entendais qui criaient après moi "Viens donc nous chercher !!!" Allez zouuu ni une ni deux je chausses mes bottes en caoutchouc, mon mari et mon fils sont de la partie et nous voici chargé d'une belle cagette à notre retour... Voyez par vous même !!!! Et ça seulement après une ballade d'une heure à peine. Ceci promet... BELLE RECOLTE

HARICOTS VERTS A LA CARBONARA
Publié par Cricri les petites douceurs

Ces haricots je les fais de temps en temps et je crois même que je les ai déjà mis sur mon blog mais ça fait tellement de bien une piqûre de rappel pour la bonne conscience !!!! Vous trouverez la recette LA J'ai tout de même un peu améliorer car je n'ai mis qu'un seul jaune d'oeuf avec un peu plus de crème à 5 % de MG. Et pour les lardons j'ai mis du Lonzu Corse. Et enfin pas de parmesan par dessus... HARICOTS VERTS A LA CARBONARA

MACARONS DES FETES
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Macarons

Je sais que vous raffolez toutes et tous de mes macarons (la fille qui a les chevilles qui gonflent !!!) houuuuuuuuu honte sur moi... Bon pour la recette des coques vous savez où la trouver... Non ??? Et bien c'est ICI Par contre pour la ganache j'ai encore fait au gré de mon imagination Ingrédients : 100 g de chocolat noir KAOKA 1/2 poire duchesse vibrée déshydratée AUX SAVEURS DU VERGER 10 cl de... MACARONS DES FETES

CAROTTES EN TARTIFLETTE
Publié par Cricri les petites douceurs

Après s'être régaler de brioche on se remet vite dans le droit chemin et on revient vers des recettes plus légère mais goûteuse évidemment !! Ca sert à quoi d'essayer de perdre du poids en mangeant des haricots verts cuits à la vapeur avec une tranche de jambon ??? Ca sert juste à craquer et à se jeter sur les premières choses qui se mangent !!! Voici donc un bon gratin de carottes mais pas n'importe... CAROTTES EN TARTIFLETTE

BRIOCHE SAOUDIENNE NOUVELLE VERSION
Publié par Cricri les petites douceurs

Vous vous rappelez certainement de ma première version LA avec du fromage de chèvre frais.... Et bien je l'ai refaite pour le goûter lors de la venue de mes amis. Mais j'ai voulu testé une autre version avec les caramels fudges de chez Regents Park Voici cette fameuse brioche à tester sans hésitation... En plus elle est rigolote à faire, les enfants en raffolent. Aussitôt posée sur la table aussitôt... BRIOCHE SAOUDIENNE NOUVELLE VERSION

RISOTTO AUX SHIITAKES
Publié par Cricri les petites douceurs

Lors de notre week end en amoureux dans la Tourraine nous avons fait une alte dans une champignonnière. Si vous passez dans le coin allez y vous ne serez pas déçu ce site est magique... C'est la champignonnière de Bourré. Et là oh miracle il y avait la culture de shiitakes... Ces champignons japonais avec énormément de goût... Et d'après la personne qui nous a reçu ils seraient aphrodisiaques hahahaha... RISOTTO AUX SHIITAKES

DELICE DE CAROTTES
Publié par Cricri les petites douceurs

Bonjour tout le monde !!! Merci de votre patience et de vos gentils commentaires pendant que je recevais mes amis... Vous êtes tous vraiment très adorables. Je reviens avec une petite recette que l'on trouve un peu partout notamment sur marmiton. Je me permets de vous la rappeler car c'est une recette légère et vraiment excellente. J'ai ajouté mon grain de sel enfin je devrais plutôt dire mon grain... DELICE DE CAROTTES

PETITE QUESTION....
Publié par Cricri les petites douceurs

Vous en voulez encore ???? Effectivement ça fait déjà un an que mon blog existe... Merci à ma Racole en passant car c'est bien grâce à elle que mon joujou existe ! Je vous remercie toutes les personnes qui passent me voir, qui me laissent des messages de sympathie et de gentillesse. Ce blog existe grâce à vous aussi car sans tous ces petits mots je ne serais pas motiver à continuer. Alors encore MERCI... PETITE QUESTION....

MACARONS CHOCO/GINGEMBRE
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Macarons

Si vous vous rappelez bien il y a quelques temps je vous présentais mes macarons rose à la pistache. ICI Et sur le plateau il y avait mes macarons au chocolat noir au gingembre. La technique des coques est toujours la même. Vous la retrouvez LA. Vous pouvez tout de même voir que sur certaines coques j'ai saupoudré de sucre rouge ZUK-ZAK et sur d'autres coques j'ai saupoudré de piment d'espelette. Par... MACARONS CHOCO/GINGEMBRE

SALADE DE SAISON
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Entrées

C'est lorsque j'ai reçu ces produits de chez Chailla que j'ai eu l'envie de faire une salade gourmande et une salade de saison Tout d'abord je vous laisse décourvrir le superbe colis que j'ai reçu... Vous trouverez chez Chailla les meilleurs produits Basques et Landais. Allez vite rendre visite à Monsieur Pariset... Il sélectionne tous ces produits avec soin. Pour 2 personnes - 3 cricris Ingrédients... SALADE DE SAISON

CAKE FRAMBOISE PISTACHE
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

Une envie de faire plaisir à mes becs sucrés... Je leurs fais très rarement des gâteaux à leur grand désespoir. Il faut vite remédier à ce problème... J'ai encore beaucoup de choses à améliorer mais ça va venir !!! Ingrédients : 90 g de planta fin 150 g de sucre glace 200 g de farine 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 50 g de lait 15 g de pâte de pistache 1 pincée de sel 60 g de pistache non salées... CAKE FRAMBOISE PISTACHE

CHILI CON CARNE
Publié par Cricri les petites douceurs

Qu'est ce que je peux voyager en ce moment dans ma cuisine !!! Ben oui faute de prendre un billet d'avion je prends mes livres de cuisine... Quoi que pour ce chili j'ai un peu inventé... Mais le résultat plait toujours autant à mes hommes. Pour 6 personnes - 7 cricris Ingrédients : 1 CS d'huile d'olive 2 oignons 1 poivron rouge 2 CS d'épices "spécial chili" 2 grosses boîtes de haricots rouges 1 boîte... CHILI CON CARNE