PETITS CHOUX A LA FRAISE
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

J'ai voulu essayer de faire des petites religieuses pour faire plaisir à mon fils mais ça c'est transformé en petits choux tout simple mais alors vraiment simple car ils ne sont même pas fourrés avec une crème quelconque... Il faut dire que j'ai eu un petit soucis qui était certainement dû à un petit manque de cuisson... D'ailleurs si quelq'un a une réponse à me donner je suis preneuse. En fait mes... PETITS CHOUX A LA FRAISE

SAUTE DE VEAU SHEHERAZADE
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Viandes

Aujourd'hui je voudrais vous faire connaître des huiles essentielles qui s'utilisent en cuisine. Elles proviennent de chez DELICE ET SENS. Il existe 9 formules que vous pouvez utiliser dans des plats salés ou sucrés. Ce jour j'ai testé le mélange SHEHERAZADE. Une association de saveurs détonnantes puisqu'elle contient Muscade, cannelle, cardamome, menthe verte, lavande officinale, girofle et gingembre.... SAUTE DE VEAU SHEHERAZADE

COOKIES NOIX PEPITES DE CHOCOLAT
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

Mes premiers donc forcément les meilleurs puisque ce sont les miens !!! Enfin ceux que j'ai fait de mes propres mains parce que la recette n'est pas de moi mais de Papilles et Pupilles. Un délice et d'après elle les "vrais" cookies américains. Donc sans tarder voici la recette. Pour 35 cookies de belle taille Ingrédients : 250 g de farine 1 cc de bicarbonate 1/2 paquet de levure chimique 1/4 cc de... COOKIES NOIX PEPITES DE CHOCOLAT

PAIN SEMI COMPLET INRATABLE
Publié par Cricri les petites douceurs

Cette après midi j'ai fait du pain... Je pense qu'avec le petit sachet magique que j'ai mis dedans il est inratable, un pain bien gonflé (le couvercle de ma machine à pain se soulevait !!!! pour vous dire) Le voici ce petit sachet magique : Pour 12 petits pains de 50/60 g Ingrédients : 280 g d'eau tiède 1 oeuf battu 500 g de farine semi-complète bio 1 sachet de gourmandise pain 40 g de planta fin ou... PAIN SEMI COMPLET INRATABLE

GOULASH DE VEAU AU GINGEMBRE
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Viandes

Me revoici après un week end dans mon Nôôôrrrrrrddddd !!!! Ca fait du bien une bonne soirée en famille... Bon aller je vous le dis mais on a fêté Noël.... Non non nous n'avons pas de l'avance mais plutôt du retard... Vite vite il faut se reprendre en mains avec une petite recette de veau... Je n'ai pas les petits pieds qui poussent mais j'avais une folle envie de manger du veau. Et voilà c'est chose... GOULASH DE VEAU AU GINGEMBRE

CHILI CON CARNE EPICE COMME IL FAUT
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Viandes

Je continue mes plats équilibrés... Et qui veut dire équilibré ne veut pas dire fade et sans saveur !!! Je vous propose aujourd'hui un bon chili épicé et relevé comme il se doit. Tout d'abord je voulais vous montrer les épices que j'ai utilisé... Un mélange TEX MEX de chez HISTOIRE DE GOUT dans lequel on trouve même des morceaux d'oignons... Un pur délice Pour 6 personnes - 7 Super Cricris Ingrédients... CHILI CON CARNE EPICE COMME IL FAUT

GAUFRES CROUSTILLANTES LEGERES
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

Quand je vous disais que l'on pouvait équilibré son alimentation, se faire plaisir et maigrir !!!! C'est le bonheur non ? Et bien moi le bonheur dimanche je l'ai trouvé en mangeant 2 gaufres... houuuuu la honte sur toi Cricri !!! Meuuuuhhhh non j'ai fait des gaufres croustillantes et légères pour seulement 2 super Cricris la gaufre (j'en connais qui vont se faire plaisir dans peu de temps !!!) Bon... GAUFRES CROUSTILLANTES LEGERES

POULET A LA CANCOILLOTTE
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Viandes

Ce jour je vous propose une recette de poulet à cuire au four et qui est d'une simplicité déconcertante !!! On claque tout dans le plat et on l'oublie...Enfin pas trop sinon il sera cramé et ça c'est pas bon du tout. Pour celles et ceux qui suivent le programme WW, faites comme moi et manger le blanc du poulet (environ 120 g) et de ce fait la part de poulet peut être comptabilisée à 5 super Cricris.... POULET A LA CANCOILLOTTE

GATEAU LEGER AU FROMAGE BLANC
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

Ce n'est pas parce que l'on est au régime qu'il ne faut pas se faire plaisir !!!! Je suis en train de faire ma crise "fromage blanc à 0 %" et du coup j'en avais 2 kg au frigo... Il fallait bien trouver une solution pour l'écouler. Un bon gâteau au fromage blanc vous savez comme celui que l'on trouve dans le commerce le Saint Amour je crois... heuuu sur ce coup là je ne suis pas certaine du tout du... GATEAU LEGER AU FROMAGE BLANC

SOUPE CAROTTES/CELERI RAVE PAS ORDINAIRE
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Soupes

Je voulais innover... Et bien voilà c'est chose faite et je suis très satifsfaite du résultat !!!! J'ai utilisé du lait d'amande dans cette délicieuse soupe. Oui vous avez bien lu du lait d'amande en poudre que j'ai reconstitué. Et au final je pense que je deviens accro de ces produits. Les produits de LA MANDORLE, des produits Bio tout ce qu'il y a de meilleurs pour notre corps et surtout pour ceux... SOUPE CAROTTES/CELERI RAVE PAS ORDINAIRE

POTATOES LEGERES
Publié par Cricri les petites douceurs

Lors de mon dernier post je vous parlais de mes rognons à la crème.... Certains et certaines d'entre vous préféraient les potatoes qui les accompagnaient. Allez comme je suis sympa je vous donne ma recette ! Pour 4/5 personnes : 1 kg de pommes de terre grenailles ou ici j'ai pris des petites rattes du Touquet 3 cc d'huile d'olive 3 cc de gros sel 2 cc de thym séché effeuillé je l'ai oublié 2 belles... POTATOES LEGERES

ROGNONS DE PORC A LA CREME
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Viandes

Bonjour tout le monde !!!! Voilà je réussis enfin à me réorganiser pour venir vous poster de biens bonnes recettes... Avec cette nouvelle année on prend des bonnes résolutions et comme la plupart d'entre vous ma 1ère résolution serait de me remettre en selle pour perdre du poids. D'après le programme WW les rognons même de porc ne sont pas caloriques et ça tombe bien car dimanche sur le marché, un... ROGNONS DE PORC A LA CREME