TERRINE DE FAISANS
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Volaille

Avoir un patron chasseur ça a du bon !!! Surtout lorsqu'il vous ramène des faisans. Plus exactement des poules faisannes. Je dois dire que sur ce coup je remercie vivement ma maman qui me les a plumé et vidé. Dès que j'ai vu ces bêbêtes je me suis tout de suis mis en tête d'en faire des terrines. J'ai recherché à droite à gauche des idées de recettes mais tout me paraissait tellement compliqué que... TERRINE DE FAISANS

RESULTAT DU TIRAGE AU SORT.....
Publié par Cricri les petites douceurs

Vous en rêviez tous de ce superbe Crémio de Melitta.... J'ai donc effectué le tirage au sort ce mercredi à 23 h, et voici donc le numéro qui est sorti du chapeau C'est le 14e commentaire qui a gagné, bravo à toi Christelle. Je pense que nous nous verrons à Soissons j'aurais donc un beau cadeau à te remettre :-) Merci aussi à toutes les personnes qui ont participé. Mais comme je vous l'ai promis très... RESULTAT DU TIRAGE AU SORT.....

UN JOYEUX ANNIVERSAIRE A NICOLAS
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Apéro

Les boutiques NICOLAS fêtent leurs 190 ans !!! Je suis une petite joueuse en voulant fêter les 4 ans de mon blog :-) Bon habituellement on offre un cadeau à ceux qui soufflent leurs bougies mais ici c'est NICOLAS qui m'a fait parvenir un joli sac plein de bonnes choses. Que des produits disponibles dans toutes les boutiques NICOLAS Un beau sac en coton bio pratique avec des attaches bouteilles Une... UN JOYEUX ANNIVERSAIRE A NICOLAS

POITRINE DE PORC CROUSTILLANTE D'ANNABEL LANGBEIN
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Viandes

Lorsque j'ai vu Annabel Langbein préparer cette poitrine de porc croustillante j'ai voulu rapidement la tester. Elle se prépare avec des ingrédients de base que l'on a tous à la maison... Il y a juste quelques étapes importantes à respecter pour obtenir une belle croute bien dorée et croustillante. Je ne peux pas trop vous donner les proportions mais juste les grandes lignes de la recette Ingrédients... POITRINE DE PORC CROUSTILLANTE D'ANNABEL LANGBEIN

RONDE INTERBLOG #31 - PATEIS DEL NATA
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

Une nouvelle fois au rendez vous pour cette 31e ronde interblog, je suis allée chez Les douceurs de la familles Praline pour choisir ma recette tandis que La Cuisinerie de Nini vient chez moi. A chaque fois je suis curieuse de voir ce que l'on peut choisir parmis mes recettes. Mon amie Noémie qui part souvent voir ses parents au Portugal m'avait rapporter ces fameux petits moules qui servent à faire... RONDE INTERBLOG #31 - PATEIS DEL NATA

SOUPE DE POTIRON A LA CREME DE LAIT # CONCOURS INSIDE
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Soupes

Ne passez pas votre route j'ai un super cadeau à vous faire gagner !!!! Enfin quand je dis "j'ai" c'est surtout Melitta qui m'offre la possibilité de vous faire gagner UN CREMIO. Le Crémio de Melitta est un mousseur de lait, chaud ou froid c'est vous qui choisissez. Il possède 3 embouts vous permettant de faire des mousses différentes adaptées à vos boissons à base de café ou pas. Latte macchiato,... SOUPE DE POTIRON A LA CREME DE LAIT # CONCOURS INSIDE

SAUMON SAUCE AUX MOULES
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Poissons

Cette recette est toute simple pleine de saveurs, de goûts et légère puisque c'est sur une recette WW que je me suis encore basée. Je ne sais pas vous, mais moi j'ai des périodes où aller faire les courses ça me pèse vraiment !!! Et donc pendant ces périodes je fais des opérations vide frigo et vide congélateur. Bon ok je vous avoue qu'avec mes 2 congélateurs et mon frigo de près de 2 m je pourrais... SAUMON SAUCE AUX MOULES

MINI GRATINS DE POTIRON AU BASILIC
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Légumes

Côté santé ça va un peu mieux donc je repars dans mes fourneaux... Pour tout vous dire ça me manquait !!! Nous sommes en pleine saison de la courges et notamment le potiron. Je ne sais pas pour vous mais moi à part le préparer en soupe je n'avais pas trop d'idée. C'est donc dans ce livre "Que faire avec... le potiron" aux éditions First que j'ai trouvé cette superbe recette de petits gratins. Je les... MINI GRATINS DE POTIRON AU BASILIC

MATIN TONIQUE
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

La semaine dernière j'ai reçu un très joli panier avec des bananes jaunes, vertes, roses, bleues... heuuu non pas de bleues :-) Des bananes qui viennent de Guadeloupe et de Martinique. Les bananes jaunes je connais et je pense que vous aussi. Par contre la rose et la verte je ne connaissais pas du tout. Pour ma première découverte j'ai voulu essayer la banane rose sans vraiment trop la cuisiner pour... MATIN TONIQUE

JOUES DE PORC CONFITES
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Viandes

Il parait que les produits tripiers sont à la mode (de Caën... pfff l'humour à 2 euros !!!) Je ne sais pas vous mais moi j'adore ça. Je connais surtout les tripes traditionnelles (surtout celles que ma maman prépare !), le foie de veau, les pieds de porc, la joue de boeuf et j'en passe. C'est en errant dans les allées d'un grossiste alimentaire bien connu que je découvre la joue de porc. Ni une ni... JOUES DE PORC CONFITES

COOKIES AUX FRUITS ROUGES ET AMANDES SANS GLUTEN #OCTOBRE ROSE
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Biscuits

Depuis 2004, le mois d’octobre est dédié à la mobilisation pour le dépistage du cancer du sein sous l’appellation « Octobre Rose ». Cette année, les blogueuses culinaires souhaitent également se mobiliser à leur façon pour soutenir cette cause. Nous voulions vous sensibiliser en vous offrant une recette toute rose. Voici donc ma contribution, des cookies sans gluten aux fruits rouges et aux amandes... COOKIES AUX FRUITS ROUGES ET AMANDES SANS GLUTEN #OCTOBRE ROSE

HAMBURGER GREC #AGNEAU PRESTO
Publié par Cricri les petites douceurs

Dans le cadre du concours sur 750 g pour Agneau Presto où j'ai déjà participé avec mon Pilaf d'agneau à la marocaine, je propose aujourd'hui un hamburger grec qui change des classiques hamburgers avec du fromage fondu et de la viande de boeuf. Ce hamburgeur est un pur délice ! Toutes les saveurs de la viande mélangée à la féta et aux légumes croquants vous éclatent en bouche. A tous les réticents d'agneau,... HAMBURGER GREC #AGNEAU PRESTO