J'ai toujours été convaincu par les cocottes en fonte Le Creuset non pas parce que ce sont des produits chers à mon coeur vu d'où ils proviennent :-) mais parce qu'il n'y a rien de tel que de préparer de bons petits plats mijotés dans ce genre de cocotte. Aussi Le Creuset, nous fait le plaisir de sortir une collection de charme, la collection "Chiffon Pink" magnifique, très girly et qui tombe à point... Collection Chiffon Pink Le Creuset

Lorsque l'on me demande de relever un défi je suis vraiment très faible.... Au départ je me dis "non non je n'ai pas le temps" et puis ma curiosité étant plus grande que tout je dis ok. Et c'est comme ça qu'un beau jour je reçois les nouveaux coeurs de bouillon de Maggi. La nouveauté est que ces nouveaux coeurs de bouillon ne s'intègrent pas en début de cuisson mais viennent apporter toute leurs saveurs... Suprêmes de poulet comme une poule au pot

Je crois que la dernière fois que j'ai mangé des petits légumes à la grecque, c'était lorsque j'étais formatrice dans au centre de formation hôtelier VALAREP à Valenciennes. Et oui figurez vous que c'était au siècle dernier !!! Mais malgré tout j'en garde un souvenir mémorable. Récemment je suis allée à la rencontre de producteurs adhérents aux Terroirs de Picardie et j'y ai rencontré Monsieur Barre... Champignons à la grecque

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, il nous faut trouver des solutions ! Savez vous que chaque année, un français jette environ 20 kg de nourriture, quelle soit encore dans son emballage d'origine ou des restes de repas. Afin de limiter ce gaspillage, Foodsaver®, expert de la mise sous vide, nous propose une vraie solution ! Mais qui est Foodsaver® ? Leader aux USA, depuis 2007 sur le marché... Foodsaver® l'arme Anti Gaspillage alimentaire #Concours Inside

Je ne suis vraiment pas fan d’œufs sauf..... quand ce sont de bons œufs bio ou des œufs de poule élevées en plein air. Pas la peine d'essayer de me berner je m'en rends vite compte !!! Les œufs cocotte vous connaissez forcément ? Mais je trouve que l'on en fait peu. Idéal pour un brunch, les dimanches soirs ou les soirs de grande flemme, on y met ce que l'on veut pour les parfumer. Cette fois encore... Oeufs cocotte aux lardons et à la crème de Maroilles

Je crois bien que cette recette a été une des toutes premières que j'ai fait, je devais avoir 16 ans environ. C'était lors d'un cours de cuisine diététique et j'avais été bluffé par la sauce onctueuse et épicée de ce plat de bœuf. Aucun féculent, ni aucune farine n'est ajouté et malgré cela on obtient une sauce assez surprenante. Vous voulez son secret ???? Alors suivez moi Ingrédients pour 4/5 personnes... Boeuf au curry

Aurais je peut être dû les appeler : Des bricmossas ? Des samouates ? Des Samossicks ? Quoi qu'il en soit ces petits feuilletés aux notes Corses ont fait l'unanimité. Bien souvent le dimanche soir, je sors tous les restes pour le dîner. Sauf que là pour une fois j'avais envie de faire quelque chose de sympa pour accompagner une soupe. Même si cela fait plus d'un mois que je suis rentrée de Corse j'ai... Bricks... Samossas... Briouates... aux parfums Corses

Le quinoa est une pseudo-céréale souvent mise à l'écart alors qu'elle est a tout pour plaire vu ses qualités nutritionnelles. De nos jours on le trouve partout même en grande distribution. Les beaux jours sont encore bien présents donc j'en profite pour nous concocter une salade pleine de fraîcheur. Les quantités que je propose sont pour une entrée. Si vous voulez en faire un accompagnement il vous... Salade de quinoa aux légumes

Lors d'un précédent article je vous avais parlé d'un atelier entre copains pour la mise en avant des nouvelles sauces et condiments Amora. Monique, Sophie, Thierry et moi même avons découvert notre panier surprise et très vite les idées ont fusé. Il fallait juste respecter le thème qui était "la street Food". J'adore ce genre d'atelier car l'un veut mettre ceci, l'autre cela et au final le résultat... Pas une mais 3 recettes streetfood !

Vous avez été très nombreux à participer au concours "Chocolat poulain Carambar" et je vous en remercie bande de gourmands :-) J'ai donc effectué le tirage au sort via Random et ce sont les numéros 24 et 16 qui ont gagné les tablettes de chocolat Ces tablettes seront donc pour : Stéphanie Cardoso et Chezkikicuisine qui ont eu cette chance. Ne soyez pas triste un autre très très beau concours arrive... Ceci n'est pas une blague !!!

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous savez tous que j'ai passé de superbes vacances en Corse. Cette année tout était au programme : Plage, farniente mais aussi ballade, randonnée et même escalade !!! Oui je vous le dis mon mari nous avait programmé quelles "ballades" que je classerais plus dans escalade ! Enfin quoi qu'il en soit j'étais fière de moi de l'avoir fait. Après une telle sortie... Burger Corse

Non non Le Poulain n'a pas mangé un clown !!! Quoi que.... Quand le chocolat noir Poulain et Carambar se rencontre cela donne un résultat débordant de gourmandises : Une tablette dessert extra gourmande aussi bonne à croquer qu'à cuisiner. Si vous aimez le bon chocolat et le caramel cette tablette est faite pour vous. Juste à croquer ou cuisiner dans de délicieux desserts, personne n'y résistera. Je... Ceci n'est pas une blague !!!