Comme vous avez pu le voir récemment j'ai reçu un bocal de pesto d'ail des ours de chez NATURE ET TRADITIONS. J'avais hâte de l'utiliser ça me tentait vraiment. Et bien je n'ai absolument pas été déçue. Sachant que ce pesto regorgeait de vitamines et magnésium je me suis dit que ça ne ferait de mal à personne !!!! Pour le dîner j'avais prévu des filets de merlan cuits à la vapeur avec un peu d'aneth,... CREME D'OSEILLE A L'AIL DES OURS

Depuis que j'ai reçu tous ces fameux fruits AUX SAVEURS DES VERGERS je voulais tester une petite tartelette au chocolat avec des morceaux de poire. Voici donc les poires duchesse Vibrées déshydratées... Un pur délice gorgé de sucre et d'arômes. Pour 30 mini tartelettes Ingrédients : 1 pâte feuilletée allégée du commerce 50 g de chocolat 1 oeuf 10 cl de crème liquide à 3 % de MG 1 sachet de sucre vanillé... MINI TARTELETTES CHOCO POIRES

Quelles belles surprises m'attendaient dans ma boîte aux lettres... Un très joli colis plein de petites attention qui m'ont été envoyé par Pascal du site NATURE ET TRADITIONS Un bocal d'ail des ours un bocal de filets d'anchois à l'huile d'olive biologique des épices pour hypocras un sachet de piments langues d'oiseaux un sachet d'épices pour pain d'épices un sachet d'épices Tandoori J'adore leurs... NATURE ET TRADITIONS

C'est la faute à Céci si je me suis mise à faire des tartelettes aux fraises !!! Allez faire un petit tour chez elle (mais elle est connue !!!) elle a un blog très alléchant notamment ses tartelettes citron chocolat qui sont à tomber ! Je me suis inspirée de sa pâte sablée que j'ai plutôt fait nature. Pour 10 tartelettes - Pas de comptage de Cricris !!! (pas grave je perds du poids quand même :-) )... TARTELETTES AUX FRAISES

J'adore le titre de mon post on dirait que je fais concurrence à Cyril Lignac hahahaha.... Vous allez voir c'est d'une simplicité ce que j'ai fait ! Pour 4 personnes - 5 cricris Ingrédients : 1 filet mignon de porc 8 pommes de terre moyennes quelques pchitttt d'huile d'olive Paprika fumé fleur de se l, poivre thym séché Préchauffer le four à 180°. Peler les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur.... CROQUE CRICRI LA RECETTE

Hier soir voilà que j'ai inventé un plat... Et je le dédis à tous ceux qui m'ont inspiré en mettant des croques monsieur à tout va sur leur blog :-) J'avoue que je suis un peu à la bourre ce matin.. Je vous mets les photos pour bien vous faire saliver, je vous mettrais la recette pendant ma pause déjeuner. Allez hop je file me préparer pour aller travailler. Passez une bonne journée CROQUE CRICRI

J'ai enfin eu l'occasion de tester ma pâte de pistache... Et utiliser les cerises que ma voisine m'a donné... Elles sont tellement bonnes qu'il m'a été difficile de les cuisiner. Pour 16 muffins Ingrédients : 2 oeufs 60 g de sucre 20 g de beurre 50 g de pâte de pistache (j'aurais dû en mettre plus) 100 g de fromage blanc à 0 % 100 g de farine 1 cc de levure chimique 2 CS d'amaretto 16 cerises Préchauffer... MUFFINS PISTACHE CERISE

Suite à mon dernier post, pas mal d'entre vous me posait la question par rapport au genre de pâtes que j'ai utilisé pour la salade. Habituellement je les achète dans les épiceries arabes, ce sont les pâtes que les musulmans mettent dans la chorba ou l'harira, les grecs s'en servent aussi comme accompagnement, les italiens dans les soupes. J'en ai déjà acheté en supermarché... A carrouf pour ne rien... PATES POUR SALADE

Bonsoir tout le monde qui passe me voir !!! Tiens à ce propos je tenais à remercier toutes les personnes qui passe par chez moi et toutes celles également qui me laissent de gentil messages... Merci à tous c'est très motivant :-) Une petite salade pour accompagner des grillades au barbecue... Vous connaissez tous les petites pâtes grecques ??? Grains d'avoine ou langues d'oiseaux. Pour 4 personnes... SALADE DE PATES GRECQUES

Ca faisait un moment que ça me trottait... Avec les cerises réhydratés que j'ai reçu de chez AUX SAVEURS DU VERGER je voulais tenter mes prochains macarons... C'est chose faite !!! Donc voici les cerises... ce sont des cerises guignes moelleuses et avec un parfum vraiment extraordinaire. L'intérêt de ses fruits est qu'ils sont prêts à l'emploi, pas besoin de les réhydrater dans un liquide quelconque.... MACARONS CERISE POUR MON CHERI

Une salade qui se perpétue de fille en belle fille dans ma belle famille... Vous me suivez ??? Un mélange incroyable en bouche ! Franchement vous devriez la tester... Mais chuuuuuuttt je vais vous dévoiler une recette de famille :-) Pour 4 personnes - 3 Cricris Ingrédients : 1 avocat 1/2 mangue 1 tomate coeur de boeuf (elle était énorme donc prévoir 3 petites au cas où) 2 petits oignons théoriquement... SALADE MULTICOLORE

Il y a quelques jours j'ai vu la recette des muffins anglais chez Sandra... Allez lui rendre visite elle a un blog de cuisine qui regorge de recettes vraiment superbes et originales ! Je raffole de ces muffins anglais... Par contre pour ne pas gacher trop d'ingrédients au cas où je me planterais j'ai divisé la recette de Sandra par 2. Donc théoriquement pour 6 muffins mais au final j'en ai fait 10... MUFFINS ANGLAIS