CHOCO NOISETTES
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Macarons

J'ai commencé mes fournées pour mes petites commandes !!!! Voilà tout d'abord une fournée coques chocolat - ganache chocolat éclat de noisette Régalez vous des yeux.... CHOCO NOISETTES

PETITE COMMANDE
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Macarons

Après pas mal de recherches et plusieurs recommandations... Ce matin je suis allée là http://www.artgato.com/ pour passer une petite commande de colorants et autres pour peaufiner mes macarons. Les colorants alimentaires que j'ai trouvé dans le commerce ne sont vraiment pas terrible et j'ai envie de changer un peu de couleur car le marron ça va bien mais là s'en est trop j'espère que je ne recevrais... PETITE COMMANDE

UN P'TIT CAFE
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Macarons

Je sais que vous adorez les photos !!! Profitez en et ne bavez pas... UN P'TIT CAFE

PINTADE AUX LENTILLES
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Viandes

Que faire avec des cuisses de pintades ???? J'ai eu un flash ce matin !!! Mais c'est bien sûr... De la pintade aux lentilles. J'avais tout ce qu'il fallait en plus alors pas d'hésitation. Je peux vous certifier que ça a eu un succès fou !!! Ingrédients : 5 cuisses de pintade de taille moyenne 1 oignon 2 carottes Sel, poivre 1 petit paquet de lardons fumés 400 g de lentilles 1 bouquet garni Faire chauffer... PINTADE AUX LENTILLES

QUI VIENT A POINT...
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Macarons

Ca y est j'ai enfin pu les faire... Mes macarons au café Les voilà sans être cuits pour la suite faut encore attendre une demi heure environ !!! Et les voilà cuits QUI VIENT A POINT...

AU CAFE CA VOUS DIT ???
Publié par Cricri les petites douceurs

NB : Désolée mais j'étais tellement heureuse de récupérer mon chat que j'ai laissé tombé la cuisine ce soir au détriment des calins * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Ce soir en rentrant du travail je pense que je vais faire une petite fournée de macarons au café... J'en ai déjà l'odeur dans les narines Mais cette fois je ne ferais pas de ganache mais je ferais un mélange à base de pâte d'amande... AU CAFE CA VOUS DIT ???

pirogue aux 2 saumons
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Poissons

Ne sachant vraiment pas quoi faire à manger ce soir j'ai mixé une super recette Weight Watchers... Les pirogues au saumon. Ingrédients : 100 g de saumon frais 200 g de saumon fumé 100 g de ricotta Jus de citron Ciboulette ou aneth 1 concombre Faire cuire le saumon frais à la vapeur Découper le saumon fumé en petits morceaux Dans un saladier mélanger le saumon cuit émietté, le saumon fumé, la ricotta,... pirogue aux 2 saumons

depuis tout ce temps...
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

...Que j'avais envie d'essayer !!! Des choux à la crème (fourrés praliné) Voilà ce que je viens de faire Pour faire cette recette il vous faut : 125 g de farine 3 oeufs 1/4 litre d'eau 80 g de beurre 1 cc de sucre 1 pincée de sel Préchauffer le four th. 200° Mélanger dans une casserole l'eau, le beurre, le sucre et la pincée de sel. Mettre à chauffer et bien mélanger. Dès que le liquide est bien homogène,... depuis tout ce temps...

LES VOILA FINIS
Publié par Cricri les petites douceurs

Comment vous les trouvez ? LES VOILA FINIS

après les émotions...
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Macarons

Rien de tel que de faire des macarons !!!! Cette fois à la demande de mon fils il veut des macarons à la clémentine !!!! Donc du coup j'ai voulu lui faire plaisir mais pas qu'à lui héhéhé !!! Les coques sont faites comme d'habitude avec la recette de base de chez pures gourmandises.... Par contre la ganache elle est à la clémentine.... Chocolat + beurre + crème + sirop de clémentine et quelques gouttes... après les émotions...

Gratin de pâtes et petits légumes
Publié par Cricri les petites douceurs

Ca c'est le nouveau test de ce soir !!!! Ca vaut 5 Cricris... Et la recette est pour 1 personne mais je vais l'adapter pour 2. Ingrédients : 1/2 botte d'oignons de printemps 1 poivron jaune 2 tomates 1 courgette 100 g de macaronis 350 ml de jus de tomate 2 cc d'épices pour pizza 1 CS de vinaigre balsamique que je ne mettrais pas la prochaine fois Sel, poivre 2 CS de fromage râpé Couper les oignons... Gratin de pâtes et petits légumes

crevette au piment et spaghettis
Publié par Cricri les petites douceurs

dans Poissons

Entre la préparation du pain, le repassage... J'ai quand même fait mes crevettes La recette est pour 1 personne et fait donc 6,5 Cricri (8 Cricri si vous optez pour les pâtes à satiété) Ingrédients : 1 gousse d'ail 1 piment 1 cc d'huile d'olive 2 CS de jus de citron 200 g de crevettes décortiquées 50 g de spaghettis Sel, poivre 250 g de tomates cerise 1 cc de basilic 1 cc de persil haché Couper l'ail... crevette au piment et spaghettis