Publié par Cricri les petites douceurs

dans Viandes

Comme je vous le disais dans un post précédent en ce moment je marche soit au poisson soit au poulet...

Dernièrement je me suis acheté ce livre :

livre_poulet

Si vous ne connaissez pas cette collection chez Marabout je vous les conseille vivement... Je n'oserais pas vous dire combien j'en ai acheté au final... Allez si je vous dit : 10

Pour ceux et celles qui aiment le poulet, c'est une mine d'or côté recettes. J'en ai déjà testé 2 à ce jour et elles remportent les lauriers à chaque fois.

Voici donc la première que j'ai tout de même un peu allégée.

Pour 4 personnes - 4 cricris

Ingrédients :

Faire chauffer l'huile dans une poële anti-adhésive et y faire revenir le poulet et les oignons. Ils doivent être bien colorés.

Incorporer le paprika, la moutarde, le vin blanc et l'eau. Saler et poivrer et laisser chauffer 2 à 3 minutes avant d'y ajouter la crème fraîche.

Plus rapide on ne peut pas franchement ???? En plus c'était un délice.

Poulet_strogonoff_1

Poulet_strogonoff_2

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chefvalou 12/07/2009 11:22

du poulet toute les sauces miam

Manu 28/06/2009 23:41

humm j'ai déjà publié cette recette, un délice !!!!!!!!

frederique 28/06/2009 12:48

j'aime bien aussi cette collection ,bon je vais voir celui ci de plus près demain

tattoofood 28/06/2009 00:27

le poulet est une viande que l'on peu cuisiner de toutes les façons !!nous on adore !

fanny 28/06/2009 00:13

cette collection est génial, j'en est aussi, mais je ne me souviens plus les quels telement j'en est.En tout cas superbe la recette que tu à tésté.Passe un bon w-end.Bisous

cannelle68540 27/06/2009 22:35

appétissant! je connais le porc strogonof mais pas le poulet...

océane 27/06/2009 20:40

adepte de la moutarde alélor, je ne manquerai pas de tester ta recette

mickymath 27/06/2009 19:35

wouaaw! tes plats me donnent faim! biises micky

hellenique 27/06/2009 18:37

C'est sympa d'être passée me voir! Comme ça je découvre ton blog plein de bonnes choses... je suis allée faire un tour du côté des desserts, j'ai trouvé très rigolos tes muffins avec la queue de cerise qui dépasse!! Bises.

sandra 27/06/2009 17:58

ce p'tit plat doit bien etre bon!