TULIPE DE POIREAUX A LA FETA

Publié par Cricri les petites douceurs

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- … commentaires

Bonjour mes chers amis lecteurs et chères amies lectrices !!!

Vous allez bien ?

Après mon brownie à se damner, il faut revenir dans le droit chemin... Ben oui si on veut pouvoir mettre son beau maillot de bain rouge pour faire concurrence à Pamela cette été il faut s'y mettre dès maintenant !!! Après il sera trop tard.

Je viens aujourd'hui avec une recette légère que j'ai pu relevé sur le blog CHAUDRON EN EBULLITION

Je l'ai un peu mise à ma sauce. Je vous la conseille car c'est une pure merveille et en plus c'est léger donc pourquoi s'en priver ???

Pour faire mes tulipes je me suis servi de mon moule Grand rond.... Le voici :

grands_ronds

Pour 4 Tulipes

Ingrédients :

  • 3/4 poireaux selon la grosseur

  • 100 g de bacon

  • 100 g de féta allégée

  • 4 cc de crème à 5 %

  • 2 feuilles de brick

  • 2 cc de bouillon de légumes en poudre allégé

  • 1 échalotte

  • 1 gousse d'ail

Préchauffer le four à 210°. Poser la plaque "grands ronds" sur la plaque alu perforée.

Laver les poireaux et les émincer.

Les cuire à l'eau bouillante avec le bouillon de légumes pendant 10 minutes.

Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir l'échalotte et l'ail émincé finement. Ajouter le bacon coupé en lamelles ainsi que quelques CS de bouillon pour ne pas que ça attache.

Hors du feu, ajouter les poireaux, la crème, les dés de féta et poivrer généreusement.

Couper les feuilles de brick en quatre. Dans chaque rond, superposer deux morceaux de feuilles de brick.

Répartir la préparation à base de poireaux dans chaque tulipe.

Enfourner pour 6 à 7 minutes en surveillant bien que les feuilles de brick ne brulent pas.

Je vous conseille ces tulipes (en plus c'est presque encore la saison !!!!) en entrée ou même en plat principal dans ce cas comptez en 2 par personnes avec de la salade verte.

Se faire plaisir à moindre calories !!!!

Tulipes_de_poireaux_1

Tulipes_de_poireaux_3

Tulipes_de_poireaux_4

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E
EmilieRD
12/05/2010 16:18
J'aime beaucoup l'idée, ca rend vraiment bien!
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C
chacha
12/05/2010 09:11
superbe cette recette, bon pour le maillot de bain rouge et bien je crois que je vais concurancer dumbo c'est mal parti pour pamela. BOnne journée
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L
laurenceel
11/05/2010 11:33
jolies ces corolles!
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M
Michette
10/05/2010 19:07
Toute mignonne et j'adore ces ingrédients !
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E
Eliane
10/05/2010 15:00
Bonjour , superbe lundi amiedes tulipes typique demarle et si bonnes !* * * *La gaieté, l'ambiance charmante dans la maisonamies, avez vous remarquez que nous la diffusons.Sommes nous de mauvaises humeurs que chagrinset silence se propagent comme un mauvais refrain.Soyons le jalon lumineux, le phare pour un havre de paixNotre état d'esprit tapisse notre chaumière de bienfaits.Eliane a bientot
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B
Bérangère
10/05/2010 12:35
C'est très beau et ça doit être excellent. Je testerai c'est sûr. Bises.
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C
cristaxou
09/05/2010 18:49
gr gr je l'ai pas ce moule, il me le faut, pour faire des jolies présentation, c'est magnifique ta recette bravo
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M
miss cook
09/05/2010 14:02
merci pour cette recette...bon dimanche
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Z
zoreille fany
08/05/2010 20:40
Je craque c'est trop bon, comme j'aime venir chez toi, à chaque fois je me régales. Passes un bon dimanche ma belle et sous le soleil j'espère ! et gros bisous
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N
nawal
08/05/2010 20:38
croustillant et fondant a la fois j'adore merci biz
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