Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts

J'ai encore été inspiré par une bien bonne recette vu sur le blog de S COMME SOEURS ET SAVEURS .Un super blog qui regorge de recettes plus alléchantes les unes que les autres.

Un superbe cake aux noix et à l'orange qui est idéal pour le petit déjeuner car bien complet et bourré de vitamines.

Pour ce cake j'ai bien sûr utilisé le grand moule à cake de chez Demarle.

moule_cake

Ingrédients :

  • 100 g de noix gentillement offert par ma collègue

  • 2 oranges non traitées (le jus + les zestes)

  • 3 oeufs

  • 200 120 g de sucre semoule

  • 75 g de beurre fondu

  • 325 g de farine

  • 1 sachet de levure chimique

Poser le moule à cake sur une grille perforée. Préchauffer le four à 180°.

Dans un cul de poule, mélanger les oeufs entiers avec le sucre. Ajouter peu à peu le beurre fondu, puis les zestes et le jus des oranges.

Incorporer la farine, la levure puis les noix concassées.

Verser la préparation dans le moule à cake.

Enfourner pour 50 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau qui doit ressortir bien sèche.

Simple non ???? Et tellement bon avec son côté croquant et parfumé.

Cake_noix_orange_1

Cake_noix_orange_2

Cake_noix_orange_3

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Mélanie 13/05/2010 19:46

J'adore les gâteaux aux noix ! Je crois même que je les préfère à ceux au chocolat (c'est dire !). J'en fait malheureusement pas assez...

Valérie 13/05/2010 10:47

Vive Guy et ses flexBonne journée (bien triste ici) bizes

Philou 13/05/2010 10:38

J'adore le cake au p'tit déj ! L'accord orange et noix doit être très savoureux ! A essayer, rapidement

chouya 13/05/2010 06:31

Et si je n'ai pas de gentille collègue pour m'offrir des noix je viens chez toi ? hihihi*** Bises

bblinou83 12/05/2010 21:14

J'ai également fait mon premier cake de l'année cette année.

TabledePénélope 12/05/2010 19:52

Bonsoir Cricri,Voilà un superbe cake succulent aux noix et à l'orange.. Tu as de très bonne inspirations... Il a l'air vraiment délicieux et la saveur devait être un pur régal...Très bon week-end de l'Ascension.BisesPatricia - La Table de Pénélope

sandra 12/05/2010 11:10

hum...plus que divin!

KHADIJA 12/05/2010 00:17

il est superbe

Nathalie 11/05/2010 23:26

C'est tellement bon, les cakes. Si tu y ajoutes des noix et de l'orange ... là c'est encore pire !

petitefaim 11/05/2010 20:00

je suis sure qu'il va me plaire celui-là !!