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3 heures ce soir pour rentrer à la maison !!! Marre de ce temps, cette neige et surtout ce verglas !
En fait si la neige et le froid c'est bien mais pas en région parisienne !!! Ici ça craint complètement donc c'est décidé JE PARS AU SOLEIL. Ca vous dit ? Aller on se tire
Ingrédients pour 4 petits gratins :
-
3 jaunes d'oeufs
-
60 g de sucre
-
1 gousse de vanille ou 1/2 cc de vanille en poudre
-
20 cl de lait de coco
-
2 bananes
-
4 tranches d'ananas frais ou en boite non sucré
-
2 CS de rhum ambré
Préchauffer le four à 200°.
Eplucher les bananes et les couper en rondelles pas trop épaisses. Couper l'ananas en petits dés.
Répartir les fruits dans 4 ramequins.
Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et la vanille. Le mélange doit blanchir et prendre un peu de volume.
Ajouter le lait de coco et le rhum. Bien mélanger et verser cet appareil sur les fruits.
Enfourner pour 15 minutes.
Le dessus du gratin doit être caraméliser.
Et voilà c'est rapide non ?
Une petite question..... Vous aimeriez quelle destination pour une prochaine fois????
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