Publié par Cricri les petites douceurs

Voici une recette très goûteuse, complète, légère et en plus de ça sans énormément de travail donc quoi demander de plus !!!

Tout dans le four et hop on veut faire autre chose que de camper dans la cuisine !!!

Pour 4 personnes – 6 cricris

Ingrédients :

·         1 belle cuisse de dinde sans la peau

·         1 oignon

·         1  CS d’huile d’olive

·         500 g de pommes de terre

·         500 g de navets nouveaux

·         2 CS de MASSALA de chez Epices du Web

·         10 cl de bouillon de poule

·         Quelques feuilles de basilic frais

·         Sel

Préchauffer le four à 200°.

Dans une cocotte allant au four, faire chauffer l’huile. Y faire roussir la cuisse de dinde dont vous aurez au préalable enlever la peau.

Pendant que la cuisse dore, éplucher les pommes de terre, les navets et l’oignon.

Emincer l’oignon et l’ajouter dans la cocotte, ainsi que les légumes coupés en morceaux.

Mettre les feuilles de basilic sur la cuisse de dinde

Saupoudrer la cuisse de la poudre de MASSALA de chez Epices du Web.

Saler peu et mouiller avec le bouillon de poule.

Fermer la cocotte et enfourner pour 1 heure.

J’adore cette cuisson qui permet de cuire à l’étouffée. Cela permet d’avoir une viande tendre à souhait ainsi que des légumes confits dans le jus de la viande.

Cuisse_de_dinde_1

Cuisse_de_dinde_2

Mon colis était composé de :

Encore merci à Monsieur EPICES DU WEB... Allez donc jeter un oeil sur ce site car non seulement vous y trouverez un nombre inoui d'épices mais également des recettes.

Epices_du_web_1

Cette recette me permet également de vous montrer les épices que j'ai reçu d'Epices du Web. Ce site regorge d'épices de toute la planète !!! C'est bien dommage que vous ne pouvez sentir toutes les éfluves qui s'échappent des sachets !!!!

Epices pour pâtés

Pistil de safran

Mélange cajun

L'ail des ours séchés

Massala

Mélange spéculoos

Sabj massala

Mélange à gâteaux

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vanille 29/07/2009 21:22

Coucou ma belle t'as assuré avec ce poulet massala je kiff lol bise

yzabo 29/07/2009 20:54

tiens, il me reste deux cuisses de dinde dans le congelateur, je vais essayer en rentrant.

MaryAthenes 29/07/2009 19:55

Ca a l'air fameux !

c_lynhoch 29/07/2009 19:09

Je viens de voir que tu es conseillère chez Demarle dans le 93, tu es de où ? Ca m'interesserait beaucoup de participer à une réunion ... j'ai de la famille dans le 93 en plus !Céline

c_lynhoch 29/07/2009 19:08

Ton poulet a l'air délicieux ! Et ce partenariat d'épices génial ! Bizoo. Céline

Sève 29/07/2009 17:44

La viande doit être bien savoureuse ainsi, hummm...;

Zoreille Fany 29/07/2009 16:57

Bonsoir à toi,Merci pour ton gentil message sur mon blog qui me fait bien plaisir. Je viens de visiter le tien que je ne connaisais pas et j'irai souvent voir tes succulentes recettes que je te remercie de me faire partager, il est beau ton blog. BONNE SOIREE ET BISOUS.

Stellla 29/07/2009 16:31

que de bonnes choses ( tu as été gâtée ) et ta recette là je craquebz

Audrey 29/07/2009 16:04

Hum, plein de petits épices pour plein de petites recettes sympathiques !!

Pascaline 29/07/2009 15:31

Très belle recette!!