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Avant tout je tenais vraiment à vous présenter mes excuses pour ne pas être très présente en ce moment... Des petits soucis de santé m'ont tenu éloigner de mon blog et aussi de ma cuisine.
Peu à peu j'y reviens, et aujourd'hui je ne vous propose pas vraiment une recette mais plutôt une idée de repas toute simple... Il vous suffira juste d'assembler les ingrédients dans une grande et belle assiette.
Avec les dernières chaleurs, ici nous avions envie de salade fraîche et croquante. Donc après un petit tour chez mon primeur préféré, me voilà en cuisine en train de nettoyer, de couper, d'émincer et de râper tout ça. Quelques belles crevettes et des belles tranches de saumon fumé et voilà ce que j'ai servi :
Voilà donc ce que j'y ai mis... Mais surtout la sauce "Gourmande" Bénédicta Moutarde à l'ancienne et sa pointe d'échalote.
Ingrédients pour 2 belles assiettes :
- laitue feuille de chêne
- carotte râpée
- tomate coeur de boeuf
- poivron rouge
- concombre
- crevettes roses
- tranches de saumon fumé
- Sauce Gourmande Bénédicta moutarde à l'ancienne et pointe d'échalote.
Ce n'est pas mal non ? C'était excellent
La sauce Gourmande Bénédicta y a apporté du caractère avec la moutarde à l'ancienne mais également du crémeux. La pointe d'échalote donne vraiment l'impression d'une sauce salade maison.
Voici donc les 2 nouveautés qui viennent élargir la gamme des sauces "Les Gourmandes" de Bénédicta
Maintenant j'aurais bien envie de tester la 2eme sauce Huile d'olive et sa pointe de basilic.
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