/image%2F0823843%2F20211221%2Fob_282887_raviolis-frits-rhum-hse.jpg "Rhum arrangé HSE en accord avec Ravioli épinards et ricotta frits")
/image%2F0823843%2F20211210%2Fob_0fd85d_st-jacques-snackees-veloute-de-chou-fl.jpg "Saint Jacques snackées sur velouté de chou fleur au gingembre #RhumAvent avec Gun's Bell")
/image%2F0823843%2F20210211%2Fob_e9cb29_boeuf-aux-oignons.jpg "Boeuf aux oignons pour le nouvel an chinois")
/image%2F0823843%2F20210116%2Fob_8f0e19_poulet-a-la-thai-1.jpg "Poulet Thaï")
/image%2F0823843%2F20201221%2Fob_63c436_sapin-a-la-clementine-blog.jpg "Mini tartelette meringuée à la clémentine #RhumAvent 21 avec Moko Agrum")
/image%2F0823843%2F20201213%2Fob_ff602a_roti-de-magrets-aux-cepes-et-aux-noi.jpg "Rôti de magrets farci aux cèpes et aux noix #RhumAvent 16 avec Black Cane de Bologne")
/image%2F0823843%2F20201212%2Fob_1e785b_coquito-rapide-blog.jpg "Cocktail Coquito Version rapide #RhumAvent 12 avec Rhum Ambré Charrette")
/image%2F0823843%2F20191223%2Fob_ab3547_feuilletes-aux-2-fromages-trinidad-bl.jpg "Petits feuilletés aux 2 fromages #RhumAvent 10 avec Cane Island Trinidad")
/image%2F0823843%2F20201208%2Fob_bd9bff_larousse-coffret-bar-a-rhums-arrange.jpg "Le petit bar des rhums arrangés #RhumAvent 8 avec Larousse")
/image%2F0823843%2F20201207%2Fob_d7f198_alexander-au-rhum-bumbu-blog.jpg "Alexander au rhum #RhumAvent 7 avec Rhum Bumbu The Original")
/image%2F0823843%2F20201206%2Fob_35a7e4_crevettes-en-habit-de-pomme-de-terre-b.jpg "Crevettes en habit de pomme de terre #RhumAvent 6 avec Rhum Extra Vieux Rozelieures Finish de HSE")
/image%2F0823843%2F20201205%2Fob_906d53_plateau-de-fruits-de-mer-blog.jpg "Plateau de fruits de mer #RhumAvent 5 avec White Premium de Saint Aubin")
/image%2F0823843%2F20201203%2Fob_cc246f_clementine-masskara-blog.jpg "Smile Juicy #RhumAvent 3 avec Don Papa Masskara")
/image%2F0823843%2F20191223%2Fob_22b1f6_saucisses-aperitives-hidden-loot-blog.jpg "Saucisses apéritives glacées au sirop d'érable #RhumAvent 2 avec Hidden Loot Spiced de la Famille Naud")
/image%2F0823843%2F20201201%2Fob_e973f4_creme-chocolat-blog.jpg "Crème au chocolat #RhumAvent 1 avec l'Arrangé Noix et Miel Maison damour")
/image%2F0823843%2F20201005%2Fob_67a28e_courge-rotie-farcie-au-smt-et-aux-cha.jpg "Courge butternut rôtie farcie au Sainte Maure de Touraine et aux champignons")
/image%2F0823843%2F20200630%2Fob_96ca10_tacos-aux-legumes-croquants-et-langue.jpg "Tacos aux légumes croquants et à la langue de porc en gelée")
/image%2F0823843%2F20200623%2Fob_d500fa_wrap-aux-legumes-et-au-sainte-maure-d.jpg "Wrap aux légumes et au Sainte Maure de Touraine")
/image%2F0823843%2F20191220%2Fob_db640e_pink-daiquiri-blog.jpg "Pink Daïquiri #RhumAvent 19 avec Caña de Emperador Fair White")
/image%2F0823843%2F20191218%2Fob_4e749c_cidre-chaud-au-rhum-ambre-blog.jpg "Cidre chaud au rhum ambré #RhumAvent 18 avec Turquoise Bay rhum ambré")
/image%2F0823843%2F20191217%2Fob_ed1713_cocktail-shack-red-spiced-blog.jpg "Le petit café noir #RhumAvent avec Shack Red Spiced")
/image%2F0823843%2F20191216%2Fob_a44135_tartare-de-boeuf-thai-blog.jpg "Tartare de boeuf thaï #RhumAvent 16 avec Ti Ced Rhum arrangé ananas Caramel beurre salé")
/image%2F0823843%2F20191215%2Fob_d92bf4_koko-doucou-hse-blog.jpg "Koko Doudou, cocktail au rhum et noix de coco #RhumAvent15 avec HSE Cuvée de l'an 2016")
/image%2F0823843%2F20191214%2Fob_fc134e_royal-navy-tonic-marlin-spike-blog.jpg "Royan Navy Tonic #RhumAvent 14 avec Marlin Spike")
/image%2F0823843%2F20191213%2Fob_0cba33_baba-a-l-erable-blog.jpg "Baba au rhum à l'érable #RhumAvent 13 avec SpyTail Cognac Barrels")
Hier soir j'ai fait des hamburgers "classiques" à mes hommes tandis que pour moi je voulais quelque chose d'original et surtotu sans pain.
Bon ok un hamburger sans pain c'est un vulgaire steak haché, une rondelle de tomate un peu de salade et basta.... Et bien non !
Voici donc comment il a attéri dans mon assiette
Pas mal non ?
Je vous explique ?
En fait pour ce hamburger j'ai utilisé les nouveaux steaks hachés Authentique de CHARAL surgelés à 10 % de MG.
Parfait car ni trop sec ni trop gras.
Ils se présentent en boîte de 8 pièces de 125 g et coutent moins de 10 euros.
Ingrédients pour 1 personne :
- 1 tranche épaisse de céleri rave
- 2 tranches de tomate fraîche
- 1 steak haché CHARAL à 10 % de mg.
- 1 fine tranche de Fourme d'Ambert
- Salade feuille de chêne
Cuire la tranche de céleri à la vapeur
Poêler rapidement le steak haché.
A l'aide d'un emporte pièce de 13 cm environ, tailler une rondelle de céleri et de fourme.
Monter le hamburger sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en commencant par la rondelle de céleri, les chutes de fromage, les 2 rondelles de tomate, le steak haché et finir par la belle rondelle de fourme d'Ambert.
Enfourner dans un four préchauffer à 200° et le laisser une dizaine de minutes.
Servir sur un lit de salade verte.
Et si on faisait dans les livres pour les cadeaux de Noël ??? Ca plait toujours non pour les grands fans de cuisine que vous êtes ;-)
Aujourd'hui je vous conseille le livre de Myriam Darmoni "La cuisine de mon placard" aux éditions First au prix de 6.95 €
Et oui par ces temps de crise il faut vider ses placards et cuisiner avec ce que l'on a et c'est justement dans ce livre que vous piocherez de bonnes idées
Vous aimerez aussi :
-
/image%2F0823843%2F20210211%2Fob_e9cb29_boeuf-aux-oignons.jpg)
Boeuf aux oignons pour le nouvel an chinois
-
/image%2F0823843%2F20210116%2Fob_8f0e19_poulet-a-la-thai-1.jpg)
Poulet Thaï
-
/image%2F0823843%2F20201213%2Fob_ff602a_roti-de-magrets-aux-cepes-et-aux-noi.jpg)
Rôti de magrets farci aux cèpes et aux noix #RhumAvent...
-
/image%2F0823843%2F20200623%2Fob_d500fa_wrap-aux-legumes-et-au-sainte-maure-d.jpg)
Wrap aux légumes et au Sainte Maure de Touraine
-
/image%2F0823843%2F20191208%2Fob_8f72d6_cuisses-de-poulet-aux-champignons-et-a.jpg)
Poulet aux champignons et au parmesan
-
/image%2F0823843%2F20191126%2Fob_231520_tajine-de-pintade-a-la-courge-et-abri.jpg)
Tajine de pintade à la courge et aux abricots secs
-
/image%2F0823843%2F20191125%2Fob_7b1c3a_colombo-de-porc-2-blog.jpg)
Colombo de porc
-
/image%2F0823843%2F20191119%2Fob_3d5e06_cassolettes-de-moules-de-bouchot-de-la.jpg)
Cassolettes de moules de bouchot de la baie du Mont...
-
/image%2F0823843%2F20191013%2Fob_03903f_mini-burger-au-boudin-blanc-blog.jpg)
Mini burger au boudin blanc nature et aux champignons
-
/image%2F0823843%2F20190926%2Fob_2b20ca_poulet-aux-aubergines.jpg)
Poulet aux aubergines et au basilic - Cuisson à l'Omnicuiseur...
-
/image%2F0823843%2F20190921%2Fob_23fa34_papillotte-d-andouillette-et-legumes.jpg)
Papillotte d'andouillette et de légumes d'été
-
/image%2F0823843%2F20190821%2Fob_83c5cc_pizettes-au-brocoli-blog.jpg)
Pizettes blanches au brocoli frais