Publié par Cricri les petites douceurs

Pour les fêtes j'ai une petite idée qui me trotte et pour la réaliser j'aurais besoin de pâte d'amande colorée mais pas les couleurs fadasses que l'on trouve dans le commerce.

 

Il me faut du noir, du rouge et du blanc !

 

Allez hop ni une ni deux je sors mes colorants que j'achète sur le site de ma copinaute Magalie Shopping Culinaire

 

C'est très simple !

 

Ingrédients :

  • la même quantité de sucre glace et de poudre d'amande
  • un tout petit peu d'eau
  • colorant en poudre de chez Shopping culinaire
  • éventuellement quelques gouttes d'essence d'amande amère si vous aimez le goût très prononcé de l'amande.

Dans un saladier, mélanger ensemble le sucre glace et l'amande en poudre.

 

Ajouter une pointe (ou un peu plus selon la couleur désirée) de couteau de colorant en poudre.

 

Ajouter tout d'abord 1 cuillère à soupe d'eau et commencer à bien malaxer. Ajuster l'eau mais n'en mettez pas trop.

 

Il faut que la pâte ne soit pas trop collante ni trop friable.

 

Et voilà c'est prêt.

 

La pâte se conserve bien emballer dans du film alimentaire.

 

Voici donc mes pâtes prêtes à être utiliser

 

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Une idée cadeau pour Adultes ? Ohhhh je vous entends d'ici il n'y a rien de sexuel dans ce que je vais vous proposer voyons !!!!

 

Une boite à thé collector contenant des Kapsi. Ce sont des petites doses colorées d'eaux de vie (Framboise, mirabelle, kirsh, poire, absinthe et prune).

 

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Elles ont la contenance idéale pour sublimer des desserts, cocktails ou boissons chaudes.

 

Cette boîte collector est au prix de 22 euros et est disponible dans toutes les boutiques Nicolas.

 

* L'abus d'alcool est dangereux et donc à consommer avec modération !

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marie-claire 14/12/2012 18:20

C'est sur qu'avec une recette comme celle là on est stupide de l'acheter toute faite. Je vais faire un plein panier de fruits déguisés. Faut bien que j'écoule les 5 kilos de sucre glace achetés
chez Detou (pour le prix d'un kilo en grande surface ...)

choupette82 04/12/2012 17:10

merci pour le partage ! bises

les petites douceurs de lénou 04/12/2012 11:01

super ton idée pour ta pâte d'amande, je note dans mes préférés !! merci pour le partage !!!

Magalie 04/12/2012 11:00

merci pour le clin d'oeil.
Bisous.

Nuage de Lait 04/12/2012 09:38

Houps.... je viens de revoir tes ingrédients , je vois que tu n'utilises pas de blanc d'oeuf ;-)
donc la question ne se pose pas dans ce cas
je vais tester cette version
bises

Nuage de Lait 04/12/2012 09:36

Je fais régulièrement de la pâte d'amandes maison (bien meilleure que celle du commerce) par contre je reste jours dans des couleurs "soft" vert ^pâle, rose ect... chouette idée
j'en profite pour avoir ton avis sur la question conservation. j'a toujours une crainte à la garder sachant que le blanc d'oeuf n'est pas cuit. Combien de temps penses tu que l'on puisse la
conserver sans problème???
bonne journée
bises
jojo

Domi 04/12/2012 09:26

c'est comme ça que j'ai appris à la faire quand j'étais encore à l'école (euh ouais je sais, ça date lolll) par contre au lieu d'eau je mettais du blanc d'oeuf battu, ça lie mieux l'ensemble
;-)
bizzz