Dans quelques heures nous serons en week end.
Et chez nous le vendredi soir c'est apéro dinatoire, mais pas n'importe quel apéritif....
Il y a encore quelques années j'étais une grande fan de whisky mais allez donc savoir pourquoi j'ai basculé dans le rhum.
Ce spiritueux est si surprenant !
Lors de mes dernières pérégrinations, j'ai participé en tant que membre du jury au concours international des rhums Top Rhum.
Une chance encore pour moi notamment lorsque l'on m'a donné le choix de la table. J'ai donc choisi de récompenser la catégorie des rhums épicés.
Depuis que j'ai découvert le rhum "Spiced" de La Maison La Mauny j'en suis complètement fan de ce type de rhum.
Aujourd'hui je voudrais partager avec vous un cocktail que je fais bien souvent car il ne nécessite pas d'ingrédients trop particulier et j'ai toujours ce qu'il faut pour le préparer surtout le vendredi soir où l'on n'a pas envie de se prendre la tête.
D'ailleurs notre apéro du vendredi soir est souvent un apéritif dinatoire avec des petites choses à grignoter. Notamment avec des petites terrines de la maison Lafitte
C'est un mojito épicé, que je prépare surtout avec le Spiced de la Maison La Mauny.
Il est très facile à préparer et agréable à déguster.
Ingrédients pour 1 verre :
- 4 cl de rhum Spiced de la Maison La Mauny
- 1/4 de citron vert
- 1 cl de sirop de gingembre
- 10 cl de soda type sprite
- Menthe fraîche pour la déco
Refroidir un verre haut avec des glaçons pendant 1 minute.
Ôter la glace puis déposer le citron vert et l'écraser grossièrement à l'aide d'un pilon.
Verser par dessus le sirop de gingembre et le rhum, puis le soda.
Mélanger délicatement.
Ajouter des glaçons et de la menthe pour la décoration.
L'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération