Les petites douceurs de Cricri - Recette Pizza blanche au saumon et à l'ail des ours

Il y a quelques temps je vous proposais de faire votre pâte à pizza maison.

C'est en préparant des pizzas blanches que je me suis rendu compte qu'elles remportaient plus de succès que les pizzas "classiques" avec de la sauce tomate.

Pour apporter un peu de peps à nos pizzas, j'ai utilisé les nouveaux carrés frais 0 % aux olives avec une pointe de citron. C'est la solution pour donner du goût en limitant les calories.

Les olives et le citron se sont associés parfaitement avec le saumon frais et les feuilles d'ail des ours. Si vous n'avez pas d'ail des ours, vous pouvez le remplacer par des petites feuilles d'oseille. Ok ce n'est pas du tout la même chose mais cela s'accordera parfaitement avec le poisson.