J'ai l'impression que tous les ans à cette période j'ai des envies de cuisine chinoise. Peut être est ce à l'approche du nouvel an chinois ? Tiens d'ailleurs cette année à titre d'information c'est le 28 janvier que l'on rentrera dans l'année du coq. La semaine dernière dans une émission culinaire j'ai vu vaguement passé du porc aigre doux, et depuis j'avais terriblement envie de me cuisiner ce plat.... Porc aigre doux
Recettes : chine
Publié par Cricri les petites douceurs
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Publié par Cricri les petites douceurs
Dans ma cuisine on peut passer d'un plat bien rustique français à un plat venant d'ailleurs. C'est en voyant la vidéo de Margot du blog Recettes d'une chinoise sur le site 750 grammes, qui préparait du porc au caramel que j'ai de suite eu envie de le tester. J'avais justement un beau morceau de poitrine de porc fraîche au congélateur qui attendait sagement que l'on s'occupe d'elle. Il est certain qu'en... Porc au caramel