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Est ce que je vais réussir à être plus présente sur mon blog ???? Ohhh je vais faire un petit effort !
Bon j'ai repris le boulot et donc j'ai repris mes bonnes habitudes alimentaires aussi.
Et qui dit régime ne dit pas "manger triste".
J'essaie donc de trouver des recettes originales, pleines de saveurs et de couleurs.
Donc pour aujourd'hui ce sera un plat de viande... Du veau sauté plus exactement. Et d'une simplicité et d'une rapidité donc aucune excuse pour s'y mettre demain !
Ingrédients pour 2 personnes
-
2 escalopes de veau de 120/150 g chacune
-
2 oignons nouveaux avec un peu de tige
-
2 pschitt d'huile
-
1 CS de sauce soja light (allégée en sel plus exactement)
-
2 pincées de piment d'espelette.
Couper les escalopes en lanières.
Faire chauffer une poêle antiadhésive avec les 2 pschitt d'huile.
Y faire revenir les oignons émincés et les lanières de veau.
Verser la sauce soja, saupoudrer le piment et laisser réduire un peu.
Vous voyez que c'est rapide !!!!
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