En cuisine rien ne se perd tout se recycle (c'est un peu beaucoup ma devise) S'il y a bien une chose que je ne supporte pas est le fait de gaspiller les aliments. Alors aujourd'hui je vous propose de préparer un bouillon de pintade juste avec les carcasses. Ce bouillon est d'autant plus intéressant parce qu'il est parfumé à souhait car préparé avec une viande qui se rapproche du gibier et il est très... Bouillon clair de pintade #Concours Inside