Publié par Cricri les petites douceurs

J'ai beaucoup hésité avant de poster une nouvelle recette sur mon blog.

 

Depuis vendredi soir j'avoue ne pas dormir beaucoup. J'ai un sentiment de haine, de colère, d'incompréhension, de tristesse mais surtout de peur. Parce que oui j'ai peur je ne me voilerais pas la face. J'ai peur pour mon fils.

 

Du coup pour ne pas trop montrer à mon fils que je suis envahie par cette sensation, je fais comme d'habitude et je passe beaucoup de temps dans ma cuisine.... En plus cela me permet non pas d'oublier mais d'apaiser ma peine.

 

La terrine que je vous présente aujourd'hui pourrait très bien être servie en entrée ou en plat complet.

D'autant plus que pour fêter mon blog anniversaire, Tupperware France a la gentillesse d'offrir 2 http://www.tupperware.fr/produits/608/W39TerrineUltraPro18l avec son livre "les terrines".

 

J'en ferais donc gagner 1 lot ici et 1 lot sur ma page Facebook Les Petites douceurs de Cricri.

 

Voici donc ma recette de terrine aux 2 poissons (colin et saumon) à déguster avec un mayonnaise maison ou une sauce au citron et aux herbes fraîches.

Terrine aux 2 poissons

Ingrédients pour une grande terrine 8/10 personnes :

  • 1 kg de colin
  • 300 g de saumon frais
  • 4 blancs d'oeufs
  • 25 cl de crème épaisse entière
  • 2 échalotes
  • Une dizaine de feuille d'oseille
  • Sel et poivre du moulin

 

Mixer ensemble le colin et les échalotes pelées.

 

Verser cette préparation dans un saladier, y incorporer la crème épaisse et les blancs d'oeufs. Assaisonner en sel et poivre puis bien mélanger.

 

Ciseler finement l'oseille et couper en gros dés le saumon frais.

Incorporer le tout dans la préparation précédente.

 

Verser le tout dans la terrine que l'on aura beurrée au préalable.

 

Couvrir et cuire 50 minutes à 170°.

 

Bien laisser refroidir avant de démouler et de conserver au réfrigérateur jusqu'à la dégustation.

Terrine aux 2 poissons

*****   CONCOURS BLOG ANNIVERSAIRE   *****

 

Comme je vous le disais plus haut j'ai 2 très jolis lots composés d'une terrine Ultrapro 1,8 litre Tupperware et son livre sur les terrines à faire gagner. Je ferai gagner un lecteur ici et un autre sur ma page Facebook Les Petites Douceurs de Cricri. D'ailleurs vous pouvez tenter votre chance là bas aussi !

 

Pour participer, rien de bien compliqué :

 

Il vous suffit :

 

 

  1. Me laisser un commentaire sous cet article
  2. Partager ce post sur les réseaux sociaux pour multiplier vos chances. Il vous suffira ensuite de venir mettre un commentaire pour chaque relais sous ce billet (avec le lien).
  3. Me laisser une adresse mail valide
  4. Habiter en France métropolitaine
  5. Date limite : Dimanche 22 novembre à minuit


Je tirerai au sort le gagnant dès le lendemain.

 

Les produits Tupperware sont exclusivement vendus à domicile par l’intermédiare de Conseillères Culinaires et pour être mise en contact avec l'une d'entre elle il faut vous diriger sur le site Tupperware ou contacter par téléphone : au 01 41 39 24 24

 

*****   CONCOURS TERMINE   *****

 

C'est assez incroyable de voir autant de participations aux différents concours que j'organise. J'aimerai tant faire plaisir à tout le monde.

 

J'ai donc effectué le tirage au sort et c'est donc Christelle (à qui j'ai mis un commentaire sous sa participation). J'attends donc vos coordonnées pour l'envoi de votre terrine Ultrapro Tupperware accompagnée de son livre de recettes.

 

Merci à tous et soyez attentif car d'autres concours arrivent bien vite.

Commenter cet article

http://www.insula-solutions.fr 25/04/2016 09:31

x ^^x ^^x ^^

http://www.drixdemenagements.fr 29/03/2016 03:26

Je tirerai au sort le gagnant et j’annoncerai le résultat dès le lendemain.

PERRET 29/11/2015 20:03

je l'ai faite Vendredi ....très bonne et légère ...merci :-) pour cette bonne recette ! Lacuisine Decricri.

cricri 29/11/2015 20:48

Merci à vous pour votre fidélité
Bonne soiree

victoria secret uk 25/11/2015 03:11

et je croise les doigts. Merci pour ce magnifique lot!

Amandine Sauret 22/11/2015 19:12

Me revoilà pour indiquer mon lien de partage du concours sur Facebook :
https://www.facebook.com/amandine.sauret.54/posts/548731641961509

Merci encore !

Amandine Sauret 22/11/2015 19:11

Bonsoir,

En effet, en ces heures sombres, nous avons plus que jamais besoin de continuer à rester debout, continuer, malgré tout. Ne pas céder. Haut les coeurs !
Par ailleurs, je participe fort volontiers au concours. Une fois n'est pas coutume, Tupperware nous propose un chouette produit avec cette terrine.

Merci et belle fin de week-end !

Aude56 22/11/2015 19:08

et enfin https://www.facebook.com/aude.lilou.9/posts/512744582226296

Aude56 22/11/2015 19:07

là https://plus.google.com/111178199940782650594/posts/UcSAfB6Vbgq

Aude56 22/11/2015 19:05

là https://fr.pinterest.com/pin/540713498990876901/

Aude56 22/11/2015 19:04

je partage ici https://twitter.com/aude56211/status/668488781994041344