Publié par Cricri les petites douceurs

Quand j'étais plus jeune j'étais une grande gourmande de chocolat au lait. Mais en vieillissant mes goûts changent et aujourd'hui je me damnerais pour du chocolat noir. Et plus il est fort en cacao plus je l'aime.

Hier soir j'ai voulu préparer un dessert gourmand et je l'ai voulu au chocolat.

Tiramisu au chocolat

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 250 g de mascarpone
  • 40 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs frais bio
  • 60 g de chocolat noir
  • 20 g de crème liquide
  • 15 biscuits cuillères
  • 1 café espresso
  • 1 CS d'amaretto (liqueur aux amandes)
  • 3 CS de billes croquantes au chocolat

 

Fondre le chocolat avec la crème liquide quelques secondes au micro ondes. Réserver.

 

Mélanger le mascarpone avec les jaunes d'oeuf et 20 g de sucre.

Ajouter le chocolat noir fondu et légèrement refroidi.

 

Monter les blancs en neige avec les 20 g de sucre restant.

Les incorporer délicatement au mélange de mascarpone.

 

Verser le café refroidi avec l'amaretto dans une assiette creuse.

Tremper rapidement les biscuits dans ce café et les déposer dans une coupe pour tapisser le fond et autour de la coupe.

Recouvrir avec la moitié de la crème au chocolat.

Refaire une couche de biscuits trempés dans le café et finir avec le reste de crème.

 

Réserver au frais au minimum 4 heures.

 

Parsemer de billes croquantes au chocolat avant de servir

Tiramisu au chocolat

Côte d'or bouleverse les codes et sort des nouvelles tablettes de chocolat sans carré, où chacun peut selon ses envies choisir le morceau qui lui convient.

 

Après tout l'essentiel est de se faire plaisir non ?

 

Et si vous tentiez l'expérience avec la dernière née de la gamme dégustation ?

Chocolat noir aux Noix de pécan avec sa pointe de sel... Je ne vous dis que ça !!!!

 

Vous êtes gourmand ? Vous aimez sortir des normes ?

J'ai ce qu'il vous faut alors !!!

 

*****   CONCOURS   *****

J'ai 3 lots de 3 tablettes (comme sur la photo ci dessus) à vous faire gagner.

Pour valider votre participation rien de plus simple :

 

Il vous suffit :

 

  1. De me laisser un commentaire sous cet article pour valider votre participation
  2. Liker la page Les petites Douceurs de Cricri et me dire sous quel pseudo
  3. Partager ce post sur les réseaux sociaux pour multiplier vos chances supplémentaires. Il vous suffira ensuite de venir mettre un commentaire pour chaque relais sous ce billet (avec le lien).
  4. Habiter en France métropolitaine
  5. Date limite : Samedi 11 avril à minuit


Je tirerai au sort les gagnants et j’annoncerai le résultat dès le lendemain.

 

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http://www.tevisat.fr 25/04/2016 09:39

:-) :-) :-) :-) :-)

http://www.adeosys-data-backup.fr 25/11/2015 03:19

Aujourd'hui on assiste à un atelier culinaire participatif présenté par une conseillère culinaire.

http://www.premiercoupdoeil.fr 06/07/2015 08:53

Oh !!! Merci je me régale d'avance :-)
Je t'ai envoyé mes coordonnées sur Facebook.

http://www.homofelix.it 06/06/2015 10:50

thanks

Pascal Laballe 11/04/2015 22:35

Bonsoir. Je vous remercie pour ce concours. Je participe avec plaisir et je tente ma chance. Liké&Partagé. Bonne soirée.
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fred-steph l'aminot 11/04/2015 22:34

bonsoir
merci a vous.
je tente ma chance
j ai liké fb : fred-steph l'aminot
https://www.facebook.com/fredsteph.laminot/posts/948447955165204

bonne soirée

L'assure Céline 11/04/2015 21:59

et enfin le lien google+ https://plus.google.com/u/0/111604158795746290176/posts/XiaDAG2WK8j

merci encore pour ce joli concours et bonne soirée!!!

L'assure Céline 11/04/2015 21:58

lien twitter https://twitter.com/YahooGrau/status/586981495870357505

L'assure Céline 11/04/2015 21:57

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L'assure Céline 11/04/2015 21:55

bonjour, en grande gourmande que je suis je participe avec joie.
je suis fan de la page pseudo L'assure Céline
voici mes partages