Publié par Cricri les petites douceurs

Il y a quelques temps j'ai reçu de la part de Ker cadelac leurs nouveaux produits de la gamme "Mon gâteau" qui existe en 3 versions : Amandes, nature et chocolat avec pépites de chocolat.

 

Ker cadelac lance le défi à quelques blogueurs afin de sublimer et mettre en scène notre "gâteau"  au travers une recette gourmande, savoureuse, peu couteuse et rapide à réaliser.

 

Voici donc ma participation avec un Layer cake chocolat et amande avec un cœur de fraise, le tout est allégé avec une crème montée non sucrée à la vanille.

 

 

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 1 morceau de "Mon Gâteau" chocolat et pépites de chocolat de 8 cm
  • 1 morceau de "Mon Gâteau" aux amandes de 8 cm
  • 10 cl de crème liquide entière bien froide
  • 1/2 gousse de vanille
  • 3 fraises
  • 2 CS d'amande en bâtonnets

 

 

A l'aide d'un emporte pièce de 7/8 cm de diamètre, prélever 1 cylindre dans chaque morceau de gâteau. Les égaliser sur le dessus.

 

Couper chaque cylindre en 3 dans l'épaisseur.

 

Monter la crème au fouet avec les graines de vanille.

 

Répartir un peu de crème sur une tranche de gâteau au chocolat puis couvrir d'une tranche de gâteau à l'amande. Recouvrir de crème à la vanille puis couvrir d'une tranche de gâteau au chocolat.

 

Reproduire cette opération avec les 2 tranches de gâteau à l'amande et la dernière tranche de gâteau au chocolat.

 

A l'aide d'un emporte pièce de 2/3 cm percer chaque gâteau au centre.

Déposer un peu de crème montée puis y glisser une fraise.

 

Répartir le reste de crème sur les gâteaux.

Décorer d'une demi fraise et d'amande en bâtonnets.

 

Réserver au frais jusqu'à la dégustation.

 

 

Facile, rapide à faire, frais avec l'apport de fruit frais et surtout léger grâce à la crème montée sans sucre qui contre balance à la perfection avec "Mon gâteau".

 

 

 

 

 

 

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gourmandisesdelo 08/02/2017 19:24

Une très belle idée cette recette et bon courage pour le concours

Chris 07/02/2017 18:30

Super joli

La gourmandise de Violette 07/02/2017 18:18

Belle réalisation, un gâteau qui réveille les papilles. Bravo

Philo 07/02/2017 14:38

Belle participation ! Ca donne envie