Je vous assure que je n'exagère pas du tout dans le titre de mon article aujourd'hui.
Ce lait à la fraise est une merveille et je n'en ai jamais bu de meilleur.
Il a tout pour plaire ! Naturel, pas ou peu sucré (ça c'est selon les goûts) et préparé avec de très bonnes fraises Gariguette Label Rouge du Lot et Garonne.
Les très bons fruits rouges ont tendance à vite tourner de l'oeil, à rendre l'âme.... C'est pourquoi il m'arrive très souvent d'en congeler.
Ils sont parfaits pour faire des jus, des smoothies ou même des glaces à la minute.
Cette fois j'ai fait autrement en préparant un lait à la fraise.
Ingrédients pour 4 personnes (ou 3 gourmands) :
- 300 g de fraises gariguettes surgelées
- 50 cl de lait
- 5 feuilles de menthe
- sirop d'agave, miel, sirop d'érable... ou rien c'est comme on veut
Déposer tous les ingrédients dans un blender puis mixer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus aucun morceau.
Servir immédiatement avec un peu de menthe.
Ce lait à la fraise est en plus très rassasiant.