Publié par Cricri les petites douceurs

dans Desserts , Oeufs , crème

Mon mari et mon fils adorent la crème de marrons et malheureusement pour eux je ne prépare pas souvent de dessert à base de cette fameuse confiture.

 

Dernièrement j'avais un pot de confiture aux marrons de chez Bonne Maman qui ne demandait qu'à être utilisé. Comme j'ai pris la décision de vider mes armoires j'ai préparé une mousse légère et onctueuse.

 

En ce qui concerne la recette, j'ai juste repris la recette de mousse aux marrons et aux frais de Bonne maman qui figue au dos des emballages des petits pots que l'on retrouve au rayon frais des supermarchés.

 

Aucune tricherie juste des ingrédients frais, une valeur sûre....

 

La recette de base est pour 10 petits pots, je l'ai donc divisé par 2

Mousse aux marrons et aux oeufs frais selon Bonne Maman

Ingrédients pour 5/6 petits pots :

  • 15 cl de crème liquide entière bien froide
  • 250 g de confiture de chataîgnes Bonne Maman
  • 2 blancs d'oeufs.

 

Fouetter la crème liquide entière.

 

Incorporer délicatement au fouet la confiture de chataîgnes.


Battre les blancs d’oeufs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange précédent.


Remplir de petits ramequins et réfrigérer au minimum 4 heures avant dégustation.

 

J'ai accompagné ces petites mousses de langues de chat toutes croquantes pour encore plus de gourmandise.

Je vous donnerai la recette très vite.

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Sonia 13/01/2016 09:01

Je suis sûre que mon homme aimerait cette douceur!! Moi, je ne sais pas trop. Pour cela il faudra bien que je la teste!!!! :) :) :)

Mely 13/01/2016 06:56

J'aime beaucoup cette mousse, hmm...
Bises et bon mercredi !

Dr Chocolatine 13/01/2016 00:59

La mousse de marrons est le dessert préféré de monsieur...elle a mis du temps à m'apprivoiser mais je suis conquise aussi. Bisous à toi ma Cricri

NADINE 12/01/2016 16:24

Bonjour Christelle, ta recette semble très appétissante, dommage, je ne suis pas amateur de crème de marrons. Bonne année 2016. Quelle soit très gourmande. Au plaisirs de se revoir.

Oihana 12/01/2016 10:30

Merci, je vais tester très vite!!!