Publié par Cricri les petites douceurs

La chandeleur arrive bientôt et qui dit chandeleur dit crêpes.

 

Pour l'occasion, cette année Vahiné organise un grand jeu-concours sur leur site : http://www.vahinecrepeschallenge.fr

 

Ce challenge est très simple, il suffit de vous filmer en train de faire sauter les crêpes, de poster de votre vidéo et de faire appel à vos connaissances pour qu'ils viennent voter pour votre vidéo. Il y a de très beaux cadeaux à gagner notamment un week end en Bretagne et des crêpières.

 

Je ne suis pas une grande experte en la matière (la preuve sur ma vidéo) mais je participe activement à ce challenge, et sans trucage hahahahaha.

 

 

Pour l'occasion j'ai préparé des crêpes soufflées aux 2 chocolats et aux pistaches.

Crêpes soufflées aux 2 chocolats et pistache, et si on partait en Bretagne

Ingrédients pour les crêpes au cacao (environ 10 crêpes) :

  • 2 oeufs
  • 40 cl de lait
  • 120 g de farine
  • 1 CS bombée de cacao
  • beurre pour la cuisson des crêpes

 

Dans un saladier mélanger ensemble la farine, les oeufs entiers, le lait et le cacao tamisé.

Réserver 30 minutes.

Si votre pâte vous parait un peu épaisse ajouter un tout petit peu de lait.

Chauffer votre crêpière, beurrer un peu et verser une louche de pâte.

Cuire 3/4 minutes.

Décoller les bords avec une spatule et c'est là que vous faites sauterrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr la fameuse crêpe !!!!!

Renouveler l'opération.

Bien filmer les crêpes pour ne pas qu'elles sèchent.

 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 crêpes au cacao
  • 2 oeufs
  • 20 g de sucre
  • 80 g de chocolat blanc
  • 15 g de farine
  • 15 cl de lait
  • 2 CS de pistaches concassées Vahiné
  • 1/2 cc de poudre de vanille Vahiné

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Séparer les jaunes des blancs.

 

Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre pour obtenir un mélange bien blanc et mousseux.

Ajouter la farine délicatement. Réserver.

 

Porter à ébullition le lait avec la vanille.

Verser ce lait chaud sur les jaunes d'oeufs puis incorporer le chocolat blanc cassé en petits morceaux ainsi que les pistaches.

 

Battre les blancs d'oeufs puis les incorporer délicatement au mélange précédent.

 

Déposer les crêpes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, les garnir généreusement d'appareil à soufflé, replier les crêpes puis enfourner pour 10 minutes.

 

A la sortie du four saupoudrer de sucre glace, de chocolat fondu et de fruit frais.

Déguster rapidement.

 

Alors prêt à participer au challenge #VahinéCrêpesChallenge ?

 

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http://www.creastylescoiffure.fr 25/04/2016 09:30

x ^^x ^^x ^^

http://www.triphop.it 29/03/2016 03:39

Je tirerai au sort le gagnant et j’annoncerai le résultat dès le lendemain.

Mely 26/01/2016 20:46

Oh la la c'est trop appétissant !
Bises et belle soirée.

Recette thermomix 22/01/2016 22:58

Une crèpe bien gourmande que l'on mangerait sans faim :) :) :)

Coco Symphonie 22/01/2016 18:19

Les crêpes soufflées cela a toujours été un mystère pour moi, avec cette recette je comprend mieux ce que c'est, merci :)

Dr Chocolatine 22/01/2016 13:02

Hé hé hé! C'est dommage, je ne suis vraiment pas douée pour les vidéos. bon, je vais aller prendre un peu de rhum pour oublier. Bisous

Dr Chocolatine 22/01/2016 13:37

J'ose pas...et puis tu sais, les jeux concours où on invite ses amis à voter pour soi, je trouve ça toujours un peu biaisé (et lourdingue pour les amis).
Gros bisous

Cricri 22/01/2016 13:30

Oh mais non filme tes filles ça peut être rigolo :-)
Bois un petit coup à ma santé Diane.
Des bises ma belle