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Le vinaigre peut être servi à toutes les sauces si je puis dire :-)
Il faut avouer que la gamme de vinaigres Clovis est si large que les idées fusent de partout.
Cette fois je l'ai utilisé dans un cocktail ! Oui vous lisez bien... Dans un cocktail.
Le vinaigre au jus de Framboise apporte son côté acidulé et fruité à la fois.
Ingrédients pour 1 verre :
- 4 cl de Gin
- 1 cl de vinaigre au jus de Framboise Clovis
- 1 cl de liqueur de Framboise
- 1 cl de sucre de canne
- 5 framboises surgelées
- Tonic
Dans un verre, verser le gin, le vinaigre au jus de framboise Clovis, la liqueur de framboise et le sucre de canne. Mélanger intimement.
Ajouter 2/3 glaçons ainsi que les framboises surgelées puis compléter avec le tonic.
Décorer d'une feuille de menthe et d'un ruban de zeste de citron.
A déguster bien frais.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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