Publié par Cricri les petites douceurs

Récemment j'ai lancé le défi à quelques blogueuses de me préparer une recette sympa et originale avec le sac cuisson 2 en 1 Albal.

Un petit jury composé d'une personne de chez Albal et moi même désignerons notre recette coup de coeur et se verra récompensé très beau cadeau, 1 an de produits Albal

 

Ce sac cuisson permet de faire des cuissons au four sans ajout de matière grasse tout en gardant le moelleux des aliments. Il est idéal pour les viandes, les volailles et les poissons.

Et pas seulement !!! Il n'y a qu'à voir les recettes proposées par nos blogueuses.

 

Pour ma part j'ai préparé une énorme papillote de moules et de crevettes le tout assaisonner avant la dégustation d'une salade d'herbes fraîches au poivron et au citron vert.

Papillote de moules et crevettes aux herbes fraîches #Sac Cuisson 2 en 1 Albal

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 1 kg de moules AOP du Mont Saint Michel
  • 250 g de crevettes crues décortiquées
  • 1 petit oignon
  • 1/2 bouquet de coriandre fraîche
  • 1/2 bouquet de ciboulette
  • quelques feuilles de menthe fraîche
  • 1 citron vert
  • 1/2 poivron rouge
  • 5 cl d'huile d'olive
  • fleur de sel
  • poivre du moulin

 

Préchauffer le four à 180°

Déposer le Sac cuisson 2 en 1 Albal sur une plaque et la remplir des moules nettoyées, des crevettes et de l'oignon émincé. Saler et poivrer un peu et bien mélanger.

Fermer le sac avec le lien mis à disposition.

Enfourner pour 15 minutes.

 

Pendant ce temps préparer l'assaisonnement.

Peler et couper en petits dés le poivron rouge

Hacher grossièrement la coriandre et la menthe.

Couper en bâtonnets la ciboulette.

Ajouter à tout ceci l'huile d'olive et le jus du citron vert.

Ajuster l'assaisonnement en sel et poivre.

 

A la sortie du four, ouvrir le sac cuisson en prenant garde à la vapeur qui s'en échappe.

Servir à même le sac et ajouter par dessus la salade d'herbes fraîches.

Déguster aussitôt

Papillote de moules et crevettes aux herbes fraîches #Sac Cuisson 2 en 1 Albal

Je tenais à remercier toutes les blogueuses qui ont accepté ce défi.

Vous pourrez retrouver chez elles de magnifiques recettes

Alexandra My girly popotte

Anissa 123 Gourmandises

Brigitte Douce cuisine dans les nuages

Christelle Voyage culinaire avec Christelle

Emmanuelle Hum ça sent bon !

Florence Un Flo de bonnes choses

Françoise Framboize in the kitchen

Jocelyne Jo dans sa cuisine

Joëlle Nuage de lait

Karen Dans mon nid

Linda La cuisine de mes racines

Marina Parmesan et paprika

Martine La cuisine de Lilimarty

Naouel Evasions culinaires

Natacha Ma cuisine dans gluten

 

Commenter cet article

http://www.taxipro.fr 25/04/2016 09:44

:-) :-) :-) :-) :-)

http://www.sacamp.fr 25/11/2015 03:23

Un grand merci ainsi qu'à Naranja Directa . Je pense que les enfants font être ravies surtout ma fille, une fan d'oranges ^_^

http://www.cfdt-scepc.fr 06/06/2015 10:58

thanks

http://www.premiercoupdoeil.fr 05/06/2015 04:56

Me revoilou......elles sont bien craquantes ces théières !

Gourmandisesdelo 20/01/2015 15:06

Sympa cette papillote et très originale

Framboize 19/01/2015 19:10

Ta recette me donne envie !!!!
Du bon, du simple, du facile, du light !
Tout ce qu'il me faut :)
Je vais tester ça ...
merci pour toute l'organisation ! Bravo à toi

natacha no gluten 16/01/2015 06:20

Tu sais que je n'ai jamais cuisiné de moules! Ta recette me donne bien envie, c'est une chouette idée!
J'ai été lire les differentes recettes, on a de quoi faire plusieurs menus complets.
Merci de ton organisation:-)

Cricri 16/01/2015 09:10

C'est tellement bon et peu calorique les moules (sauf celles au Maroilles ;-) )
Il y a vraiment de très très belles recettes le choix va être difficile
Merci à toi surtout pour ta participation Natacha
Bises à bientôt