Je suis une fan de café mais ça je crois que ce n'est un secret pour personne... Enfin surtout pour les personnes qui me connaissent vraiment bien.
J'attendais que le temps soit un peu plus clément pour partager avec vous cette petite recette de café glacé mousseux.
Il est vraiment idéal les jours de grand soleil et très très simple à faire.
Vous n'avez pas de shaker ? Aucun soucis un grand bocal avec un couvercle fera l'affaire !
Ingrédients pour 2 personnes :
- 1 espresso refroidi
- 1 cc de café lyophilisé
- 75 ml de lait concentré non sucré (1 toute petite boîte)
- 4 glaçons
- 1 ou 2 morceaux de sucre
Dans un shaker, verser l'espresso refroidi, le lait concentré non sucré, les morceaux de sucre ou pas (selon les goûts), le café lyophilisé et les glaçons.
Bien fermer le shaker et secouer jusqu'à ne plus entendre le bruit des glaçons.
C'est top non en plus on se fait les muscles :-)
Verser sans plus attendre dans des jolis verres et déguster avec une paille.