Publié par Cricri les petites douceurs

Vous m'avez donner envie de lasagnes avec vos belles recettes !!! Ni une ni deux il faut que je regarde dans mon frigo ce qui s'y passe.... Du saumon frais... Des poireaux allez hop on s'y met...

Pour 2 personnes - 8 cricris

Ingrédients :

  • 150 g de saumon frais

  • 2 poireaux

  • 1 CS de beurre

  • 25 cl de lait

  • 40 g de farine

  • 1/2 cc de bouillon de légumes

  • 9 plaques de lasagne

  • 2 CS de parmesan

  • Sel et poivre

Préchauffer le four à 200°.

Eplucher et laver les poireaux. Les émincer.

Dans une poêle faire fondre le beurre et y ajouter les poireaux émincer. Les laisser fondre un peu.

Couper le saumon en petits dés et les ajouter à la fondue de poireaux. Saler et poivrer.

Retirer la poêle du feu alors que les dés de saumon sont à peine cuits (pour éviter que le saumon ne devienne une bouillie).

Faire chauffer le lait en ayant garder 1 ou 2 CS de lait froid pour y délayer la farine. Ajouter le bouillon de légumes dans le lait chaud. Dès que le lait est bien chaud y incorporer la farine délayée dans le lait froid. Bien mélanger au fouet.

Dans un plat à gratin, disposer 3 feuilles de lasagne, mettre la moitié du mélange saumon/poireaux, couvrir de béchamel et renouveler l'opération. Terminer par les 3 dernières feuilles de lasagne.

Parsemer de parmesan.

Enfourner pour environ 40 minutes. Si vous voyez que ça grille trop vite couvrir d'un papier alu.

Lasagne_saumon_1

Lasagne_saumon_2

Lasagne_saumon_3

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M
un plat savoureux ... bisous
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P
très belle association! tes lasagnes sont très gourmands!
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R
belle et bonne , super recette !
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P
J'adore les lasagnes au saumon, tu me donnes envie de repasser à table!
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W
oh que ça doit être bon ça ...
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C
Un superbe plat complet avec poisson et légumes
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Y
très appétissantà ton tour de nous donner envie avec ces lasagnes ...bizzzzz
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K
Je remplace le saumon par les épinards !!!! J'adore !!! Bisous
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C
des lasagnes qui changent!
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S
depuis le temps que je me dis que je veux tenter une lasagne qui change !miam !
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