Les petites douceurs de Cricri - Recette Filet de bar et ses linguinis façon carbonara #Découverte du site mon-marché.fr

Lors du Cheeseday qui a eu lieu en janvier sur Paris, j'ai pu découvrir un stand tout particulier Mon-marché.fr et surtout Renaud, le fondateur de ce site, un Monsieur haut en couleur qui m'a paru fort sympathique dès notre premier contact.

Il nous présentait des fromages de toutes les régions de France, des produits particulièrement de grande qualité.

On y trouve de la viande, du poisson, des fruits et légumes, un rayon crèmerie, épicerie... même un cave où l'on peut choisir "la" bouteille de vin qui conviendra parfaitement avec ce que vous avez envie de cuisiner.

Renaud m'a donc proposé de tester sa boutique en ligne mon-marché.fr

J'ai été agréablement surprise car tous les produits (ceux que j'ai commandé bien sûr) sont d'une extrême fraîcheur, emballés avec soin et de grande qualité.

Mon-marché.fr met en application des engagements responsables notamment les achats bio et locavore mais favorise les emplois d'insertion et fait appel à des associations de quartiers.

Le "grand" plus de ce site pour moi est la signalétique sur certains produits pour vous mettre en garde si nous sommes en pleine saison ou carrément contre saison de ce que vous voulez acheter. Vous n'aurez plus aucune excuse pour consommer de saison :-)

Dans la recette que je vous propose aujourd'hui, TOUT les ingrédients (sauf le sel et le poivre) proviennent du site, même le délicieux Sancerre blanc Roger et Didier Raimbault, qui était parfait avec ce plat.