Les petites douceurs de Cricri - Recette Petits cylindres façon croque monsieur au jambon de Savoie

La semaine dernière a donc eu lieu l'atelier "Picnic in the city" avec Franprix à l'atelier 750 grammes.

Toujours dans une super ambiance nous avons donc cuisiné par petits groupes.

Plusieurs thèmes étaient mis à l'honneur : Chic, frenchy, world et girly.

L'équipe Frenchy

Mon équipe et moi même avons eu à cuisiner sur le thème "Frenchy" avec un panier rempli de bons produits Franprix notamment des crêpes au froment, de l'abondance, du jambon blanc et de Savoie, des cornichons, du camembert, du nougat, des chips, de la pâte à tartiner.... Plus tout un tas de produits "épicerie" qui nous étaient mis à disposition comme du beurre et de la crème d'Isigny, de la fleur de sel de Guérande, des huiles, des vinaigres, des moutardes..... Tous de la marque FRANPRIX.

Panier Imposé

Après avoir échanger nos idées (et croyez moi... Ca fuse dans tous les sens !!!!) nous avons établi notre menu :

Une salade de semoule de chou fleur accompagnée de cylindre façon croque Monsieur au jambon de Savoie,

Un pain gratiné façon jambon beurre,

Des crêpes farcies aux pommes et au nougat.

Vous pouvez retrouver les différentes recettes chez mes coéquipières Lucie, Anissa, Françoise et Carine en cliquant sur les différents liens.

Lors de ma soirée je me suis occupée des petits cylindres façon Croque Monsieur au jambon de Savoie, recette que je partage avec vous.

Ingrédients pour 6/8 personnes :

6/8 tranches de pain de mie Moelleux aux céréales et graines Franprix
Beurre d'Isigny
4 tranches de jambon de Savoie Franprix
6/8 bâtonnets d'Abondance
6/8 cornichons

Aplatir chaque tranche de pain à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Beurrer légèrement puis couvrir d'un peu de jambon de Savoie, d'un bâtonnet d'Abondance et d'un cornichon coupé dans la longueur.

Rouler la tranche de pain en serrant au maximum.

Renouveler l'opération avec chaque tranche de pain.

Cuire les "Croque Monsieur" dans une poêle, en les roulant dans le beurre chaud pour qu'ils soient croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur.

Couper en 2 en biseaux pour le service accompagné de la salade de semoule de chou fleur.

Petits cylindres avant cuisson

Petit cylindre accompagné de salade de semoule de chou fleur

'adore ces ateliers où nous cuisinons tous ensemble. Les spécialités, les origines, les horizons sont tellement différents et si enrichissant qu'à chaque rencontre c'est un réel bonheur et tout ceci dans une belle ambiance et la bonne humeur !